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“我想請求副秘書長給彭白增加兩個小時的比賽時間。”大長老走出房間以後對主持人說道。
“啊?為什麼?”主持人奇怪的問道,比賽的時間都是有具體規定的,不過這道菜從來就沒有人做過,所以副秘書長在查詢了資料以後決定按照最長的燒製菜品的時間來定比賽的時間,五個小時燒製一道菜,難道還不夠?就算是不夠,似乎也是應該由彭白提出請求,怎麼大長老反過來幫助對手了?
大長老沉聲說道:“這道神獸擎天需要用到的是基本上所有的廚藝技巧,對刀功、烹飪的手法、調味料的放置和搭配都有非常嚴格的要求,我們五個人一人負責一個部分,用了四個半小時,難道你認為在五個小時以內彭白能夠完成嗎?”
眾人聽了大長老的話都非常奇怪,因為如果要說比賽時間問題的話,為什麼在比賽開始前大長老不說?
大長老人老成精,看出來所有人的疑問,搖頭道:“這道菜我們也是第一次做,我們並不知道需要多少時間,我剛開始的時候估計五個小時應該足夠了,可是當真正做起來的時候,才發現,五個小時如果能一個人做完,恐怕在菜的味道上面無法達到完美,所以我想要請求副秘書長給彭白增加兩個小時的時間,請評委先品嚐我們燒製出來的神獸擎天好了。”
副秘書長點點頭,剛想要宣佈給彭白增加兩個小時的比賽時間,眾人卻吃驚的瞪大了雙眼看向了彭白所在的房間的門。這扇原本根本不起眼的門,現在卻成為了眾人矚目的焦點,因為,這扇門開啟了。
“呵呵!五位長老已經完成了啊!看來我在時間上面還是輸了一籌。”彭白推著那輛放著一個很大盤子的小車走了出來,笑著說道。
“彭白……你……你完成了?”大長老神色非常奇怪的看著彭白,吃驚的問道,要說吃驚,恐怕整個會議室當中最為吃驚的人就是這五位長老了,因為他們剛剛烹製了這道菜,知道這道菜當中最為困難的地方在那裡,而且更重要的是,他們五個人是一邊做一邊商量這道菜應該如何搭配才能達到完美的,就是這樣都用了四個半小時,可是彭白竟然和他們用的時間只相差不到五分鐘,如果不是彭白的廚藝高到了一定的程度,那麼就是彭白根本就放棄了比賽,準備進入廚門,然後在成為廚門的長老後破壞廚門了。
彭白笑著點頭道:“是的,完成了,既然五位長老先出來的,那麼就讓五位評委先品嚐你們的菜好了。”
五位長老也不謙讓,因為這個根本就沒有必要,五長老將推車推到了五位評委的面前,然後掀開了和大鍋有一拼的蓋子,露出了神獸擎天這道菜的廬山真面目。
眾人發出了讚歎聲,在一個超大的盤子當中,下山白虎、盤繞欲飛的青龍、彷彿慾火的火鳥、昂首的神龜出現在眾人的眼前。
五位評委先用無味的清水漱口,然後拿起面前的銀筷子開始了品嚐。
“嗯!這鴿子肉一夾即下,吃起來柔軟鮮嫩,並沒有鴿子肉的騷味,卻融合了鱉肉的醇厚、貓肉的生津、蛇肉的清淡,完美,真的完美。”
“這個蛇肉肯定是經過了非常高超的刀功改口,可是我卻沒有找到任何刀口,蛇肉是最難入味的,因為蛇身上的骨骼連線,蛇肉多為肉質鬆軟中帶著韌性,吃起來簡直無法用人間的言語來形容,極品,絕對的極品,不過我想問一下五位長老,這個蛇肉是如何入味的?竟然能夠將味道融合的如此完美,沒有一個地方味道重,一個地方味道輕?”
二長老笑道:“因為我們並沒有用調味料進行醃製準備,而是將這種鋼絲細管插入蛇口中,刺入蛇骨中,這個鋼絲細管有著肉眼難見的小孔,我們將調味料直接透過漏斗倒入鋼絲細管當中,調味料的味道透過蛇骨進入到蛇肉當中,就有了這種鹹淡均勻的效果。”
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