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“手腕和手指的運動方法本來就是運刀的基礎……”風浪的話重新浮現在彭白的腦海當中。
“對啊！我怎麼這麼笨啊！”彭白在心中無數次的痛罵自己道，抱著寶山卻當乞丐，這不是笨蛋嘛！
彭白轉換了方法，這次他使用每天都要練習的手腕運動方法和手指運動方法來操縱小刀，彭白看到，當自己使用正確的方法削猴兒果的果皮的時候，刀並不是和剛才一樣一削一劃，而是兩個動作聯絡在了一起，結合成一個非常完整的動作，也就是說，剛才彭白找到的方法實際上就是他原本就會的技巧，只不過他從來沒有往這個地方想而已。
當彭白將袋子裡面所有的猴兒果的果皮都削下來，一條長長的，雖然形狀有的地方厚，有的地方薄，但卻是一條沒有任何間斷，完全就是一刀下來的果皮出現在了彭白的眼前。
“兩位爺爺，我做到了。”彭白興奮的大叫了起來，這可是應了某個名人說的那句話：我作出的一小步，是我廚藝上發展的一大步。
刀一和刀二兩位老人正在外面曬太陽，聽到了彭白的叫聲急匆匆的走進了木屋，他們首先看到的是滿地的猴兒果果皮片，還有沒有了果皮，但是削麵非常平滑的猴兒果。
“你怎麼這麼浪費……”刀一看到這麼多的猴兒果竟然全都被彭白削了皮，生氣的剛要臭罵彭白一頓，抬起頭話剛說出來一半就定住了，因為他看到彭白的手中提著一條完整的猴兒果的果皮。
“你做到了？”刀一吃驚的問道，這種猴兒果可以說是所有蔬菜果品當中最難削皮的，想要削平滑自然不是什麼問題，經常練就能夠做到，但是彭白竟然在短短的一上午的時間中就能夠領悟到如何削猴兒果的果皮，還能從中快速的領悟到如何削出連而不斷的果皮，雖然果皮的寬窄不一，但是對一個只削了一上午果皮的彭白來說，這種進步簡直是超人型的。
“是的，刀一爺爺，我剛剛知道了怎麼削成完整的果皮，就是這個形狀還差了些。”彭白自豪的笑道。
刀一老人也許是不喜歡看到彭白的笑臉，冷哼一聲道：“你用光了所有的猴兒果，剩下的訓練你準備用什麼材料？用木頭嗎？去，再弄一袋子猴兒果回來，以後猴兒果就是你練習刀法的材料，也是你今後的食物了。”
“是。”彭白高興的回答道，猴兒果和石頭包子相比，味道和口感的差距絕對是天堂和地獄一樣，這種事情彭白高興還來不及呢！怎麼可能會為難。
“快去快回，我發現你的體力還是太差了，這樣，我掐著時間，兩個小時你必須帶一袋子猴兒果回來，現在開始，不完成晚上沒有吃的。”刀一老人抬起手腕，看向手腕上的手錶道。
彭白哪敢憂鬱，抓起了已經空無一物的袋子就衝了出去。
空手跑對正常人來說並不算什麼，但是對彭白這種胖子來說就比較困難了，而這個困難只是一個小小的開始，當彭白裝滿了一袋子猴兒果向木屋跑的時候才發現，他背的不是一個兩個或者是十個猴兒果，而是整整一袋子啊！要是有秤來秤的話，這一袋子猴兒果至少有六七十斤重。
當彭白拖帶拽的將一袋子猴兒果弄回木屋，已經是三個小時以後的事情了。
“做的不錯，你先不要削皮了，再削就真的是浪費了，猴兒果在現在這種溫度下沒有了果皮的保護，最多隻能放三天，三天以後就會變質壞掉，接下來你要練習切片。”刀一老人對滿頭滿身全都是汗的彭白說道。
“切片？”彭白聽了刀一老人的話奇怪的叫了起來，要說這切片，彭白可不是門外漢，如果不是因為比賽詳細情況的匱乏，彭白的切片在比賽中拿個滿分都是輕而易舉的事情。
“對，就是切片，這個就是你的案板，現在我要求你將一個猴兒果切成一千片。”刀一老人
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