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擺放在硬了的慕斯上面，形成一個花的樣子；第二步是在草莓片上用抹刀抹上一層鏡面果膠，這個慕斯蛋糕就做好了。”彭白一邊做一邊為彭白講解著。
“明白了嗎？”彭白笑著問道。
“明白了。”薛靈冰點點頭道。
薛靈冰做蛋糕的年頭比彭白學習廚藝的年頭還要長，對做蛋糕自然是熟悉的不能再熟悉了，而製作慕斯這種西點，所使用的器具還有其中製作的手法基本上是完全相同的，唯一的差別就是奶油的運用以及並不是放進烤箱中烘烤，而是放進冰箱當中冷卻，所以看了一遍，薛靈冰馬上掌握了其中的要點。
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