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且就是運氣好,就知道弄一些新花樣出來,沒有什麼真本事,如果這個人真的是我當年在嘉誠廚藝學院的同學,我根本就沒有什麼可擔心的。”
米天狂聽了鄭雷的話,彷彿吃了一顆定心丸一般。
彭白和平時根本就沒有什麼區別,該做什麼就做什麼,而萬強三人卻開始為彭白擔心了,畢竟這種比試他們還是第一次經歷,關乎他們未來的前途和命運啊!如果贏了自然最好,但是如果輸了,那麼他們以後應該幹什麼去?以他們的學歷和廚藝,想要再找到這樣的工作可是相當困難的事情。
“很緊張嗎?”彭白準備好了晚上經營的材料,坐在前廳一邊喝茶一邊笑道。
“嗯!很緊張。”萬強三人連連點頭。
彭白想了想說道:“給我準備一斤小豬裡脊肉,趙浩強他們不在,你們就去辦這個事情吧!椰蓉也是需要準備的,咱們店裡面從來就沒有過這種東西,椰蓉在西式糕點店鋪當中就可以買到。”
“等等。”就在萬強三人準備去置辦彭白所說的東西的時候,彭俊威叫住了三人。
“兒子,你認為廚藝比拼的究竟是什麼?”彭俊威問彭白道。
彭白理所當然的回答道:“廚藝和思想。”
彭俊威點頭道:“那麼你覺得用好的材料才能體現你的廚藝嗎?”
彭白聽了父親的話,並沒有說什麼,因為他不知道父親的話中究竟包含著什麼意思。
“你說什麼才是真正的美味佳餚?”彭俊威看到彭白沒有說話,喝了一口茶問道。
彭白想了想回答道:“用極品材料烹製出極品菜餚就是真正的美味佳餚。”
彭俊威啞然失笑道:“你說反了吧?真正的美味佳餚應該是用最為普通的材料,用超人的廚藝,特殊的構思和想想,作出的菜餚才算得上是真正的美味佳餚,廚藝比試比的是廚藝,而不是材料,如果只是比試材料,那麼就是等於比拼錢了啊!”
彭白聽了父親的話恍然大悟,思緒飄回了當初他在滿漢樓經歷的第一次廚藝比拼,當時彭白使用的都是非常普通的材料,卻在劉風的指點下,勝過了康康用全部頂級材料烹製出來的羹品。
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