第66章 刀功評級

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“好，好，好，孩子，快起來吧，以後你就是我肖天陽的孫子了，親孫子了！孩子，當了我的孫子，教你食雕你不會再反對了吧？”肖老頭的話，讓胖子彭白聽得分外親切。

“不，爺爺，我想靠自己！”胖子彭白一臉堅定的說道。看來是鐵了心不壓師父，想要靠自己來領悟了。

“好，好樣的！男子漢大丈夫，靠天靠地不如靠自己，爺爺支援你。你現在成爺爺的孫子了，爺爺教你食雕是理所應當的，可你執意不肯依靠爺爺，那也沒有關係。不過日後學習過程中要是遇到任何困難，還是要開口問爺爺，爺爺自然全力襄助你……”胖子彭白的性格很對脾胃，因而肖天陽並沒有因為胖子彭白頂撞的話而生氣的感覺，反而讚賞的點了點頭說道。

“這……謝謝爺爺了”胖子彭白見肖老頭沒像昨天說自己不知好歹，方才懸在心頭的大石頭登時落了下去。

“對了爺爺，這刀功該怎麼學呢？食雕是刀功嗎？”胖子彭白忽然想起了什麼，連忙小心翼翼地問道。

肖天陽是個食雕王，跟他說話自然要有分寸，不能帶有看不起的意思。雖然眼下兩人是爺孫關係了，可一個不小心說錯了話，這個便宜爺爺說不定還會一時怒起給自己一鏢。

“刀功？呵呵！你說得刀功到底要指什麼呢？食雕當然算是刀功！”肖天陽沒有生氣，語調平靜得很。

“哦，爺爺，我說的是切菜的刀功啊……”胖子彭白點了點頭，又想當然地答道。

一直以來，胖子彭白都認為刀功是專指切菜的刀法，可現在知道了，刀功並非指單一的切菜，起碼還包含食雕。

“呵呵！傻小子，刀功只是廚藝的基礎技術，它是一個統稱，並不是單指切菜，它包括很多，有爺爺會的食雕，還有切肉刀法，切魚刀法等等，這些個可都是刀功，又分精通、良好、普通三種。爺爺只會食雕，切菜的刀功並不太擅長，你是不想學？爺爺可以找人教你……”肖天陽笑道，詳細地講解了什麼是刀功。

肖天陽說了一大堆，胖子彭白聽得仍然是一頭霧水。不過總算知道刀功還有許多分支，可夠麻煩的。

“那個，爺爺，我想測試下自己的刀功到什麼階段了，有辦法嗎？”聽了肖天陽的話，胖子彭白沉思了會說道。

“這個，簡單！孩子，你先練著，爺爺先出去轉轉。”肖天陽笑了笑，起身走了出去。

對胖子彭白這個新認的孫子，肖天陽非常滿意，自然也很重視。出去轉悠了大概半個小時，肖天陽又回到了菜市場。身後多了一箇中年女人，五十歲開外，一個勁地揉著眼睛。顯然是肖天陽找來給胖子彭白測試刀功的。

大清早就把人家弄到這裡，胖子彭白抬頭看了一眼，心中很是過意不去，中年女人才走進來，連忙走上前一鞠到地，深表感謝。

中年女人看著胖子彭白的舉動，一臉的吃驚，有些好笑地語帶煩躁地說道：“肖老，您說的就是他啊？看起來很年輕嘛！”

“怎麼了？不行嗎？”肖天陽脖子一扭，立即表達了對中年女人的不滿。

“不……不是，當然不是了！可……可以，完全可以。”中年女人似乎很懼怕肖天陽，連忙說道。

胖子彭白望著好笑的中年女人，心裡頭有些氣憤，因為這個女人方才明明看不起他，壓根沒把他當回事。

“嘿，胖孫子，去把那口鍋舉起來給她看看！哼，當了個小小廚師協會幹事就不得了，真不知道你師父是怎麼教你的，一點都不知道天高地厚……”肖天陽朝胖子彭白喊了聲，隨即轉臉冷哼著就訓斥起中年女人來。

“哦，好的。”胖子彭白見識過肖天陽的憤怒。那女人果然很懼怕肖天陽，被大聲呵斥，臉上一臉慚愧，也不敢有半絲怒火。

很輕鬆