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接下來還有兩道。”
周能力看了他一眼,陰陽怪氣。
“你就是江安吧?我聽過你本事,確實挺有能耐。不過單論藥膳,你還不是我對手。你居然還給一個小丫頭打下手,本來該你自己上!不過……我忽然又知道為什麼了,你怕輸了丟臉,萬一輸了,也有這小姑娘給你背黑鍋,哈哈!”
這周能力飛揚跋扈,冷嘲熱諷讓江安臉上掛出幾條黑線。
他冷冷說:“周大師,你不要倚老賣老,藥膳方面你確實深有研究,但要知道長江後浪推前浪……”
他接著本想說一代新人換舊人,旁邊冒出個清脆動人的聲音:“前浪死在沙灘上!”
除了小珺又還有誰會這麼說呢。
周能力滿臉發青:“不知道天高地厚的小東西,看我怎麼贏你們。接下來兩場不說,至少第一場我必贏無疑。而且也可以看出,你們本事不怎麼樣,我很有信心!”
第一場,劉芳輸。
經過十個專業評委和十個大眾評委的品嚐和給分,糖水綜合得分只有7.4分。
周能力那邊居然高達9.1分。
懸殊不要太鮮明!
劉芳的臉都白了,瑟瑟發抖。
江安微皺眉,感覺不對勁。
雖然這糖水,他承認肯定比不過周能力,但也不至於這麼低分。
這怎麼回事?
貓膩?
而且,就算十個專業評委都被魏家父子買通,但還有觀眾評委。
他們是隨機抽出來的,可給出的分數好像比專業的更低。
江安有些疑慮,也沒再說什麼,開始製作第二道藥膳。
足足過了兩個鐘頭,中午過了。
第一道藥膳是入門級別,第二道中等。
劉芳做的是沙參玉竹燉乳鴿,周能力做的是海底椰燉雪蛤。
這兩樣菜,不單單加入了其它藥材形成獨門秘方,而且也很考驗火候。
甚至對廚師的手藝都是一種嚴格考驗。
當這兩樣藥膳端上桌,周能力又是冷笑。
他搖搖頭:“這道燉乳鴿雖然比第一道強了些,但還是讓我有點失望。湯汁達到了高標準,但鴿子肉還沒完全入味。如果換成我做,會先把鴿子進行藥炙,這樣就更入味也更有功效,看來你們還沒得到藥膳精髓。”
劉芳臉色蒼白。
江安在桌子下面抓住她一隻小手,淡淡說:“不要慌,我們有自己的製作方式。”
接著他就看了周能力一眼。
“周大師,乳鴿本來就夠嫩,容易吸收氣味。要是先烤一下,它性質就會轉變。吃的人會帶著火氣,對身體有些不利,更不適合體虛的人。”
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