第8章 過年

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第二天直接睡到了九點才醒，兩隻胳膊痠痛得要命，揉了揉發酸的胳膊，胡理起床做飯了。

屋後很熱鬧，三叔一家回來了，爺奶今天應該不在她家吃飯了，胡理就準備少煮些飯了。

“胡理，你起床了？走，去我家吃飯去！一會兒我家要殺豬。”二嬸也回來了。

“二嬸你們什麼時候回來的？還要殺豬呀，你們買的嗎？”胡理昨晚睡得很早，很沉，啥也不知道。

“昨晚十點到家的，豬之前就買好了讓他們送過來的，你別煮飯了，我去叫你三嬸他們來幫忙，你先去幫忙。”二嬸吳萍說完匆匆走了。

胡理家和二叔家隔的也不遠，就兩三百米的距離，平時他們也不在家，過年都回來了。

胡理只好把已經淘洗乾淨的米端過去了，二叔家裡已經被收拾乾淨了，二嬸平時也是很愛乾淨的人，常年不在家家裡也不是很髒的，有些灰塵打掃一下就可以了。

胡理看到一大堆菜，先把火升起來，兩個大鐵鍋洗乾淨，加水，殺豬來的人很多，用水也多，煮飯更是要用大鐵鍋和大木桶，胡理一邊燒火一邊洗菜，很快周圍的人都被二嬸叫過來幫忙了。

水燒開了，年豬也被送過來了，女人們在廚房燒火洗菜，男人們開始拉豬，一陣淒厲的豬叫聲後。

“快！拿盆接血！”

“開水燒開沒有！”

“快點快點，一會兒不好刮毛了！”

“慢點，注意別燙著人！”

胡理在廚房就聽到大嗓門表叔們的聲音了。

電視聲，男人們和女人們的聲音交雜，還有小孩兒的哭鬧聲，調皮的孩子們那些鞭炮到處放，時不時會被家長的吼罵。

胡理覺得很有趣，平時沒什麼事大家都各過各的日子，一旦你上門說需要幫忙，大家都會來幫的。這或許就是特別的農村社會關係吧。

男人們收拾整理好好豬了，把內臟取出來，豬下水洗乾淨，送進廚房，女人們開始切肉、炒菜。

香味逐漸從廚房傳出來，引的饞嘴的小孩兒們往廚房裡鑽。

殺豬飯很快就吃完了，胡理二叔家把自家需要的肉留出來，剩下的每家每戶都分了點。

“胡理，收拾完一會兒去我家幫忙哈！我們家一會兒也玩殺豬了。”表嬸陳淑琴和胡理招呼著。

“好的。”胡理答應了。

陳淑琴扭頭又跟其他人說幫忙的事了，胡理家在的小組附近人家不多，就十幾戶的樣子，大多數都是在外打工，家裡殺豬的話，要麼就是早早託人買好了，要麼就是家裡老人養著。

表叔鄭亮家就是舅奶他們自己養的豬，下午也是吃的殺豬飯，人多很熱鬧，回到家都已經九點多了，舅爺他們分家了，舅爺兩個兒子，一家殺一頭豬，兩頭豬用的時間多。

連著幫了一天忙，胡理睡得很香甜，次日醒來，胡理爸爸已經把昨天在二叔家買的豬腳燒好了。

胡理洗臉刷牙簡單煮了早飯吃，吃完又開始備菜，家裡都是喜歡大年夜做很多飯菜，寓意來年有餘。

前幾年胡理爺奶還主張大年夜每家輪一次，後來難得不愉快，大家就各過各的，最後請爺奶過去吃口飯意思意思就是了。

胡理手腳麻利把所需的菜都備好，程慧把豬腳洗乾淨切成小塊燉了起來。

胡理爸爸和弟弟則是忙著準備祭祀用的東西，幫忙劈柴，拿重物。

胡理看時間差不多了，就開始炒菜了，用柴火灶炒菜很快就好了，其中還有一條魚，是三叔一早去鎮上買的，每家一條魚，胡理把魚做成了白菜豆腐魚湯，撒了些蔥花在上面。

“爸媽！可以準備開飯了！”胡理最後用清水焯一個西蘭花。

“好，你先把菜都盛出