第93節
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李少大笑:“我娘若是知道,非得把我爹靈位給燒了,哈哈哈。”
說到這兒,李少打了個哈切,有些不滿地咕噥道:“大夏天弄什麼火鍋,還羊肉,不怕吃了嘴裡起泡、上火拉稀?得,都是祖宗……”
聽到此,我莞爾一笑,攜著雲雀走上前,從後面輕拍了李少的肩,將這男人嚇得哎呦了聲,立馬轉身。
他看見我來了,大窘,眼珠子左右亂看,呵斥莫管事:“再他媽的胡說,老子就把你舌頭拔下來泡酒!”
說到這兒,李少笑著給我抱拳行禮:“麗夫人,您來了呀。”
“李大哥,小妹當不起。”
我忙虛扶起李少的胳膊,笑道:“真對不起啦,來的匆忙,誤了大哥的好事。”
李少低下頭,一直用袖子抹汗,連連說哪有哪有,強笑道:“過、過幾日咱就能開張了。”
說到這兒,李少側過身子,請我進來,遞上賬冊,笑道:“草民,哦不對,在下這幾日已經按單子將菜品採購齊全了,夫人過過目,若是哪裡不滿意,我再去置辦。”
“這個不急。”
我讓莫管事帶雲雀回屋裡睡覺,雲雀雖然困得眼皮打架,可不想離開我,堅持陪著。
我搖搖頭,由著她,然後請李少入座,找了壇紹興黃,給他滿上,又給自己滿了杯,撂開面紗,一飲而盡,問李少:“在商言商,小妹是認認真真地做生意,若火鍋真的是賠本的買賣,那咱們及時止損,另外想轍,李大哥實在不用為了哄我,把銀錢砸進來。”
“那倒也不是。”
李少亦幹了酒,笑道:“現在天熱,可能沒多少人樂意吃,但過了中秋,應該就紅火了,前兒咱們廚子炒底料,香味飄出去,已經有好些人打聽是什麼菜。再說咱們把冰供應上,酒樓裡涼快,想必也有人樂意吃。”
我再次給他滿上酒,細思了片刻。
我明白,李少是為了哄我高興,亦或說,哄李昭高興。
如他所說,生意多如牛毛,萬兒八千兩的出入,沒什麼值得緊張。
所以一個火鍋酒樓賠了,對他來說根本不算回事,他壓根不在乎。
我連喝了好幾杯酒,試探著問:“那這樣吧李大哥,咱們先試著經營一個月,看看效果。”
許是察覺到我的些許擔憂,李少也認真起來,四下看了圈滿廚房的辣椒、筍、肉等物,沉吟片刻,笑道:“行,咱先把日子定下,就這個月中旬開張,這幾天陸續找著食客試吃,然後派人出去口耳相傳火鍋的美味,營造一種神秘和好奇的感覺,酒樓嘛,主要還是以賣酒為盈利的大頭,開業當日酒水價格調低幾成,即便火鍋這門生意最後賠,想來最開始也不會差到哪兒,能將咱們前期砸進去的本錢掙回來,把賬面給鋪平。”
“好,全聽你的。”
我忙點頭,將紹興黃一飲而盡,有了點醉意,頭隱隱發暈,笑道:“小妹結合李大哥的話,細想了下,有個詞兒叫東施效顰,譬如咱們請個非常有名的人來酒樓試吃,那會不會引起模仿、追隨?多請些這樣的人,那會不會造成種轟動?當然,咱們可以給這些名人一些費用,總不能讓人家白乾活兒嘛。”
李少眼前一亮,沒了一開始那種敷衍,不禁湊近我,笑道:“妹子說的好,長安有個酒樓,名喚不知春,其實酒菜做的一塌糊塗,可就是紅火,正是因為那酒樓常有豪貴名人光顧,大家就預設那酒樓好,譬如謝三爺,就是不知春酒樓的常客。”
我的思路越來越清晰,笑道:“可惜謝三爺回洛陽了,否則肯定會幫咱這個忙,小妹在長安人生地不熟,再想不到其他有聲望的人物,李大哥可有想法?”
李少笑笑:“這個不難,我就能請來些侯門豪貴,只是受人追捧的人物難找,高官最
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