第87節
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水粉的大宗主顧都是煙花巷裡的鴇母、姑娘們,到了長安, 我沒敢出入這些場所談生意、攀交情, 再加上鋪子地段不好, 所以頭兩個月反響平平, 賠了些。
李昭趁此機會, 又勸我放棄。
我沒理他, 做生意嘛, 有賠有賺正常,只要我的東西好,口碑慢慢傳播開, 日後自然有掙銀子的時日。
其實,我的主要想法還是在那個火鍋店上。
老實講,同月瑟公主說話,你得忍耐,這丫頭十句裡有九句都帶著刺,有時候你真恨不得把她那張臭嘴給撕了,但天長日久地接觸下來,其實能發現,她確實是個熱情且實心眼的姑娘。
李昭同意我做生意後,我立馬給挽月觀下了帖子,請公主來坐坐,請教她那日說的火鍋到底是怎麼回去。
正好,子風如今也授了官,開始忙起來了,月瑟一個人待著無聊,興致一起,拉住我的手,兩眼放光:“小皇嫂,咱們倆一起開火鍋店吧,既然你化名麗夫人,那我叫月先生好啦,既然來了遭古代,何不玩兒得痛快些,這輩子也不留遺憾了。”
聽完公主眉飛色舞的描述,其實火鍋,跟鍋子差不多,都是用加了熱炭的銅鍋涮肉和菜吃,不一樣在於底料還有配菜。
公主說,她們“時代”屬川蜀之地的火鍋出名,光湯底,就有許多種,譬如牛油、清油、紅油、菌湯、海鮮等等;
至於蘸料,主要有芝麻醬和香油兩類,可以往裡頭加花生碎、榨菜、腐乳、蔥薑蒜末和芫荽末等;
而配菜呢?她們那個時代是無牛不歡的,把牛肉冷凍後,切成薄如蟬翼的卷兒,涮著吃,或者用秘料醃製後涮,別提多美味了,而在古代,牛是不許殺的。
我忙問,那換成羊肉行麼?
月瑟打了個響指,說:當然可以了。
於是,我們倆初步定下來以羊為主打,而其他的葷菜,亦定下秘製鴨掌、雞爪、酥肉丸子、火腿、魚丸、蝦滑等等,素菜就簡單多了,有什麼準備什麼。
好些名頭,譬如蝦滑,我聽都沒聽過,但聽月瑟描述了做法,我不禁食指大動,嘗試著做出來,果然美味。
月瑟說的所有事,我都記在了隨身攜帶的小冊子上。
等將菜品商量好後,我和公主就開始探討店面,我覺得,可以仿魏晉之風來裝飾,公主則以為,她們那個時代,復古是特色,而我們可不可以裝成現代呢?也算特色了。
我不太懂,她連連擺手,說:沒事,你不用懂,室內裝修交給本公主,咱們就弄成民國風,小二的衣裳,姑娘穿上藍下黑學生裝,男人則穿長袍馬褂。
說話間,這丫頭就從我家書桌上拿起筆,開始畫圖,我略看了眼,屋裡設計確實漂亮,可男女衣裳真真是奇裝異服,若穿出來,肯定惹人非議的。
月瑟氣呼呼第白了我一眼,說這才引人注目,裝飾都是小事,食物好吃才是正經。
她又說,她們那個時代有個詞,叫網紅打卡,咱們也可以搞搞,請一些素有美名的文人雅士在牆上提個詞、留個畫什麼的,也起到宣傳效果。
我當時就激動地拍了下大腿,連說:這個好,真的太好了,第一個留言的,必須是咱們子風!
之後,我就開始籌備著開這家特立獨行的“火鍋店”。
原本我收到老陳給的萬兩銀票,是不用愁銀子的,可我和李昭一起生活了一年有餘,他非常清楚我家底的深淺,所以,我壓根不敢動這筆銀子,因為根本解釋不清哪兒來的,可又不好意思管李昭要。
於是厚著臉皮,故意將睦兒滿月禮拿出去典當。
李昭果然“惱了”,派人將東西贖回來,斥我:怎麼能將兒子的東西當了?這也太沒分寸了。
好麼,當晚,我就收到了
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