第158章 糖的原材料－－－甜菜

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李二丫的手因為用太大的力氣有凍瘡的地方已經開始流膿流血了；

不過好像已經冷到麻木，冷到無所畏懼，二丫感覺不到什麼疼痛；

其實、衣服是很少很少的，二丫也不敢用大力氣洗，因為太薄了，一不小心就會撕裂；

二丫身上到處都是凍傷，太疼了，但就算這麼多疼也不如小腹那邊折磨人；

她獨自出來洗衣服並不感覺寂寞，因為二丫單方面和沐沐姑娘交了朋友，雖然大部分她都聽不懂，但是有個人願意和她說話她已經很高興了；

二丫是頑強的但是她非常寂寞，在家裡她沉默寡言不是不想說話而是不敢說話，生怕一不小心就捱罵；

已經習慣捱罵，但是被罵的時候還是很害怕；

聽到天幕說要愛自己、要喝熱水、不要沾涼水；

二丫不知道為什麼自己突然很想哭，眼淚眼淚成串地往下掉，被風一吹乾在臉上更加地難受；

但是二丫現在顧不上這些，她突然不願意看到她的好朋友“沐沐”了；

剛剛那一瞬間，她突然好討厭沐沐啊，沐沐為什麼要說出這些話；

二丫的淚水順著衣服滴落到河水裡，沒有人看見她通紅的眼眶；

二丫不攙她不想喝紅糖水，她只是想要不睡在草垛上，不願意當一個不祥之人；

可是沐沐姑娘竟然說要好好的愛自己，二丫聽著很難受，她不知道自己為什麼難受，就是想要哭一場；

在阿孃那邊月事是不祥的、是羞愧的、是要夾緊尾巴活著的；

憑什麼沐沐姑娘就這樣大庭廣眾的說出來，憑！什！麼！她該死她該死啊！

二丫緊緊地捂住自己的胸口，她覺得自己快要呼吸不過來了，不知道有什麼在捂住她的口鼻，二丫要窒息了....

誰能來救救她？誰能來救救她啊.....二丫的眼神漸漸歸於虛無，沒有焦點，這個世界上又多了一具行屍走肉；

【還有一種重要的原材料那就是甜菜，它的價效比比甘蔗要高很多；

甜菜作為製糖的原材料栽培在18世紀，1802年，世界上第一座甜菜製糖的工廠才在德國建立；

十九世紀初，法國、俄國等國家才相繼建立了甜菜製糖工業；

大家可能都沒有想過，甜菜製糖實在是離我們現代太近了；

雖然應用的很短暫，但是它所佔的比例實在是龐大，截至目前為止，用甜菜製糖的佔地面積佔糖料作物幾乎要達到一半，僅次於甘蔗；

中華大面積引用甜菜是1906年，至今也不過100多年的時間；

其中東北種植甜菜最多，佔全國甜菜的總面積百分之65；

適合春播種植甜菜：無霜期短、積溫較少

甜菜的含糖量很高，而且害蟲率耶特別強，而且成長週期比較短，非常的適合成為“製糖”的原材料；

甜菜的外觀通體綠色，就像是大號的小波菜，很難想象裡面竟然富含如此豐富的糖份；

用甜菜製糖主要包括以下六個流程提汁、清淨、蒸發、結晶、分蜜、乾燥等工序；

有那麼一點像是曬海鹽一樣，其實所有的差不多都是這幾個基本步驟；

首先就是要將甜菜先處理好，切成細細的絲兒，擠壓讓它裡面豐厚的汁水完全流出來；

在進行濃縮糖汁之前一定要將汁水清理乾淨，避免影響後續成品糖的質量和品質；

然後就是濃縮糖汁，這一步可以在煮糖前進一步的將糖汁裡面的水份吸收出來；

在古代，柴火也是一種寶貴的資源，可以先將糖汁用自然光曬一曬，蒸發掉多餘水份，節約資源後

再將甜菜的糖汁用火進行熬煮，