第294章 諸葛亮半鍋實驗

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”的人，才初生牛犢搞出來的。

結果順著這條歪了的科技樹強點，才有了這種“鐵鍋蓋上接滿牛肚”的怪胎，完全是遇到問題解決問題。

還別說，自從上個月研發完了這款“最小可用版本”的蒸酒釜之後，諸葛亮也顧不得繼續改良最佳化、技術迭代，就很滿足地宅回實驗室裡，開始鼓搗他的“大氣壓實驗”了。

就在劉備來之前五天，諸葛亮設計了一個很搞笑的實驗，他用兩個圓弧形的大鐵鍋蓋、中間放上一點水、架在火上猛烤讓蒸汽噴出來。

等最熱蒸汽膨脹噴得差不多之後，諸葛亮在中間介面處用生漆和明膠封死（自貢的天然氣井就是用這個密封的），然後再等溫度冷卻下來，裡面剩下那點蒸汽冷凝收縮。

結果第一次，因為鐵鍋蓋太薄，冷了後直接凹陷進去擠扁了。第二次諸葛亮就換了口厚實的鐵鍋，重新搞，這次沒癟下去，然後他就用了牛馬拉鐵鍋，用到每邊六匹馬的時候才把兩口鐵鍋拉開。

諸葛亮得意洋洋請李素去看實驗、宣佈“蒸酒噴氣後如果不補充冷氣，負氣壓要十二匹馬才能拉開”這個實驗結論的時候，李素差點兒驚掉了下巴：

這不是馬德堡半球哦不是僰道半鍋實驗麼？

無非是鐵球換成了鍋子，而諸葛亮因為沒有“抽真空”的技術條件，所以選擇了跟熱氣球一樣“透過燒熱讓鍋裡的氣膨脹先洩露掉絕大部分”。

之所以最後六匹馬就拉開了，那也是因為裡面畢竟不是真空，不是零大氣壓，估計還殘留了/的大氣壓，才那麼容易拉開。

李素當時就決定把這條實驗結果寫進歷史書裡，讓蔡琰補充到蔡邕的《後漢書》裡。

“初平四年冬，諸葛亮年十四歲，於犍為郡僰道縣，測得燒煮排氣法壓緊之密閉鐵鍋，拉開負氣壓所需力，至少為十二匹戰馬。”

……

劉備當然沒興趣聽後續的物理實驗和理論了，所以李素說的後半段話他基本沒往心裡去，然後注意力就被剛剛冷凝出鍋的烈酒給吸引了。

大釜開啟之後，匠人們多人合力，把釜側傾一個角度，先把上層內膽的高濃度酒液倒出來存好。

然後再把整個大釜倒扣過來，把下層內膽的積液透過用來過蒸汽的“煙囪”倒出來。

劉備好奇地問：“這蒸完了之後，下面留下的不都是水麼？”

李素：“不，下面的只是酒精絕大部分沒了，但不會徹底蒸透蒸完的，還會剩點兒。丟了也可惜，所以蒐集起來。而且釀酒的時候，米飯裡釀到酒液裡的成分，也不都是酒，還有各種糖和其他不能蒸成氣的重質，也都留在下面的廢液裡了，所以這個廢液比較甜。”

植物無氧呼吸產生酒精的效率並不是很高，還有其他產物，以及沒有發酵完的麥芽糖，所以剩下的廢液等於是有高分子量重酯和其他營養雜質的麥芽糖漿，比醪糟更低度一些。

“真是神奇，拿來喝喝看。”劉備一揮手，就有人給他端過來，他拿打酒的角子舀了一角，湊到嘴邊慢慢咂，果然還挺甜的，雖然酒味很淡。

劉備品嚐的同時，工匠們已經把大部分好酒都封存到罈子裡了，還有一些要供驗收直接喝或者請大王帶回去的，就裝到精美的天青色瓷瓶裡，瓶口用蜂蠟密封。

劉備拿過一瓶，先看了天青色的瓷瓶，已經覺得頗為雅緻：“好酒好器啊，真是不錯。”

拿著瓷瓶直接喝了一口後，他差點兒沒拿穩就失手了，幸好趕緊攥緊才沒掉，輕輕咳嗽兩聲。

“好酒！如此醇厚濃辣。”沒見過三十八度白酒的劉備，差點兒就嗆到了。

抹抹嘴，長出了一口濁氣後，劉備爽朗地笑問：“這酒如今有幾處作坊？可定名了麼？”

聽劉備這麼問