第41節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“你瞧瞧這裡怎麼樣？”曹嬸兒問道，“要是有啥缺的不對的地方，你就直說，不用客氣。”

蔡小滿看了看，這裡被收拾得很整潔乾淨，並沒有什麼不妥之處。

“這裡很好，只是明天那些做菜的大廚也在這裡嗎？”廚房非常的寬敞，曹家是吃大鍋飯的，偶爾也會開小灶，可大多數情況下都是幾個媳婦一起做菜做飯，分工合作，供應整個家的伙食。

“不是，這裡地方不夠，他們在外頭專門搭了棚子，建了個臨時灶臺。”曹大嬸想到了什麼，“你放心，你在這裡做糕點的時候，不會讓人進來的。”

蔡小滿一聽，就明白是何意，這是怕有人偷師啊。這一世手藝是立身資本，是不會輕易外傳的。哪怕曹嬸兒很希望蔡小滿多教一些給王秀秀，可一些瞧著比較特別的，也是不敢開這個口。

而且曹嬸兒還帶著王秀秀來到蔡家，專門送了禮，雖說不像拜師那麼正式，卻也發誓除了子孫不會外傳。

蔡小滿感激曹嬸兒的好意，雖然她並不太在意，可這份心讓人心生好感。

這麼多的糕點，蔡小滿和王秀秀兩個人是做不完的，因此曹家還派了幾個這方面廚藝不錯的媳婦過來幫忙。來之前全都交代過，不該看的不看，不該說的不說。

選擇水晶桂花糕，還有一個原因就是不需要爐子蒸煮或者烤，只需要利用魚膠凍住即可。模子之前就已經做好，是個花朵的形狀，非常精緻小巧。

畢竟這個成本還是比較高的，所以做得比較小巧，但是多放兩塊就顯得沒有那麼磕磣，配上外包裝，還有一種精緻的感覺。

陽城高階點心鋪子，都是如此風格，所以也不會有人拿這個說嘴，顯得自己太粗鄙。

蔡小滿將在場的人分成了四組，一組負責調製椰汁層，二組負責調製桂花層，三組負責挑選桂花，四組則將調製好的拿到冰涼的溪泉或者井裡冰凍。

水晶桂花糕是一層椰汁層一層桂花層交疊，一層白如凝脂，一層夾著漂亮的桂花。蔡小滿曬桂花的時候很講究，所以樣子非常的完整，再經過精挑細選，放入其中的時候細心為之，糕點就如同工藝品一般精美。

她直接將方法教給在場的所有人，自己負責全場監控，和糖等物的調製。

王秀秀直接把她拉了過來：“你怎麼把所有步驟都告訴我們了！”

“這樣做才能快些。”水晶桂花糕並不是什麼很難的東西，只是材料在這裡比較昂貴罷了。只要肯下料，廚藝不要太差，做出來的味道都會很不錯。

“你這人咋這麼傻呢。”王秀秀忍不住用指頭戳了戳她的腦袋。

蔡小滿笑道：“這就當是我給寶珠的禮物吧，若是以後她喜歡，你們就可以經常給她做了。”

“我們寶珠就是個有福氣的，這樣別緻的禮物，絕對是獨一份。”其中一個能說會道的媳婦道。

另一個媳婦笑道：“話說回來，我們寶珠要是經常能吃到這東西，那可真是大福氣了。”

這玩意有多貴，大家心裡都很清楚，宴席這種特殊的時候擺出來還成，平時若是當甜點，他們家裡雖然不錯，可也是捨不得的。

☆、第 46 章

“小滿, 忙完了嗎？”曹嬸兒走了進來問道。

蔡小滿抬頭，這才發現腰痠背痛的。水晶桂花糕雖然不難做, 可想要做得精緻漂亮，每一步都得小心翼翼, 把所有注意力都放在裡面。

她從前是高階西點師，與街邊的那些小店不同, 更為講究和精緻，每一個步驟都要求完美，才對得氣它昂貴的價格。這成為了一種習慣，平時做菜的時候還好，一旦觸及糕點這一類食物, 就極為的講究。這又是別人花錢的東西，是作為商品的，那種較真的態度就更甚了。