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別提她心裡頭有多激動了,這麼多梅子樹,那能掉下來多少梅子?
她不敢想,極力讓自個兒平靜下來,然後邁著小步子就開始一路走,一路撿,手上也顧不得擦汗了,嘴裡面念念叨叨的,這個熟的快,然後把那些熟得快的放到一起,特別生的放到一起,一個小小的籃子被她分成了兩邊兒,一邊一堆。
這走到山頂上後林靜好才發現上頭是平的,小山丘本來就是個圓圓的,這倒是不出乎林靜好的意料,漫山遍野的小花小草,綠油油的一片。
撿了滿滿一筐,她朝著那邊看,除了梅子樹之外,這個山頭應該還有別的樹,但是下午還要出攤,手上的籃子也有些拿不動,她只好沒往那邊走,暗暗的記了下位置,就順著來的路下了山。
等她到了家,張美蘭倒是早就已經把麵糊糊準備好了,見她回來,就趕忙伸手去接過她手裡面的籃子,因為太重,差點掉在地上,張美蘭驚訝的抬頭問她:“撿了這麼多?吃不完不得壞了?”
林靜好上去了搭了把手,然後說:“壞不了,這邊是比較生的,還要放些日子才能吃,那邊是快熟的,我留著還要做東西呢。”
兩個人齊心協力的把籃子抗到廚房,林靜好找了不用的盆,把生的梅子都拿出來放到那個盆裡面去,然後挑了一小碗熟的出來給她們留著吃,剩下的青梅,她全部都放在盆裡面,灌了水,然後細細的把每一個梅子都洗的乾乾淨淨,還帶著葉子的也順手拔了,杆兒都不剩。
換了一盆水,又把梅子們衝了一遍,林靜好拿出來一個,放到嘴邊咬了一口,一股子酸味兒就在嘴裡蔓延開來,野生的青梅,熟的比較早,又沒來得及放上一陣子,自然是要酸一些。
她舔了舔嘴,把組裡面的那股子酸味散了去,又拿了幾個小罐罐,把洗乾淨的梅子裝在裡面。
見裝了好幾罐,林靜好把瓶口全部擰緊,這才滿意的點了點頭,又朝著外面走出去,讓張美蘭把家裡面很少用的那口大鐵鍋給她找出來。
等這邊鍋架起來了,林靜好支了個大籠屜進去,把每個小罐罐都放進去,又再擰了一遍,見它們都不漏氣,這邊才開了火,把鍋蓋蓋上,蒸了起來。
“你這是做啥?”張美蘭看著林靜好把梅子都弄成這樣,實在是有些摸不著頭腦。
“過幾天你就知道啦。”林靜好笑著說,也沒有看張美蘭,全身心的看著眼前的火候。
第043章
由於瓶蓋擰的緊, 青梅的味道並沒有飄出來,算著時間,把鍋蓋開啟,蒸汽散去, 林靜好用筷子把裡面的小瓶子一個一個的架出來, 放到爐臺上, 等到涼到手可以接受的溫度,才一個個的往屋裡面拿,放到窗臺上面。
看她來回折騰,張美蘭就幫著拿了幾個, 還湊近去聞了聞,見什麼味兒都沒有, 想到青梅自帶的酸味兒,她撇了撇嘴,最終啥也沒問,對於青梅的問道, 她本身也沒有那麼期待,自不會追著問。
娘倆正在窗臺上面擺動那些瓶瓶罐罐呢,吳豔芬就樂呵呵的提著籃子回來了,瞧見她倆在窗臺邊上,趕忙湊過來, 把籃子遞上去說:“蘭丫,靜丫頭,你看我買著啥了?”
回過頭來, 林靜好瞄了一眼,就看見籃子裡面躺著一大袋兒山楂幹,這會兒不是山楂成熟的季節,所以籃子裡面的山楂是一片一片的,看樣子是別人專門切好了曬出來的山楂幹。
“姥,你擱哪兒買到的?”林靜好拿起來一片,放在鼻子底下聞了聞,應當是去年剩下的曬乾的,味道還行,不像是陳了很久的。
“我去市場上看到一個老頭捲了個蛇皮袋子,就湊上去瞧了瞧,他說去年山楂賣的不好,他就把剩下的曬了,賣的可便宜了,我這麼一大袋兒,買下來才三毛錢!”吳豔芬高興的說著,然後把那
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