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來。
剛巧紅豆熬熟,林靜好用筷子戳了戳,已經軟了不少,滿意的點點頭,讓張美蘭幫著撈出來,又把綠豆拿出來洗乾淨,放了水,在火上接著熬。
不過這一次,林靜好在鍋上面放了一個屜盤,把玉米的小碗放了上去才蓋上蓋子。
等她都弄好,張美蘭那邊已經把甜雞蛋仔的麵糊糊攪拌好,裡面冒著一股一股的奶香味兒,聞著就饞的緊。
雞蛋仔做起來要比竹筒飯還有棗花酥都簡單,除了鹹蛋黃口味的需要醃蛋黃之外,甜口的只需要把麵糊糊弄好就行,這個並不難,張美蘭跟著林靜好,只用了一天就學會了。
玉米香跟著綠豆香一塊兒冒出來,林靜好關了火,把玉米碗拿下來,綠豆也裝了鍋,這才跟張美蘭說道:“媽,你去洗衣服吧,剩下的我來就行,不然晚上咱又不能早睡了。”
“噯,媽就在那頭的水房裡,你要是忙不過來,叫一聲就行。”張美蘭擦擦手,又跟林靜好囑咐了一句,才轉身離開廚房,去屋子裡面抱了一盆衣服出來。
和林靜好擺了半年攤,張美蘭也知道這其中的辛苦,晚上睡的晚,早上起得早,又住在吳豔芬這裡,她們娘倆肯定是把家務活全包了的,可謂每天都忙得很,一刻不得閒。
自那次鬧了蠢後,她也跟著開了不少竅,學起來也快了不少,儘管開始還有些顧不上,不過日子久了,倒是也得心應手,有啥事也知道先和閨女或者媽商量一下,就算是忙,也是開心的。
林靜好也是一樣,儘管每天都忙的腳不沾地,但是還是覺得挺開心,尤其是每天晚上數錢的時候,別提多有成就感了。
她樂呵呵的哼著小曲兒,然後把綠豆和紅豆也放進奶裡面,在鍋上蒸了一分鐘,又找來三個小玻璃罐兒,分別把兩個撈出來裝起來,又把玉米撈出來也裝進去,這才鬆了一口氣。
紅豆和綠豆就算是蒸過也沒有也沒有玉米那麼好入味兒,玉米本來就帶著一股甜香味兒,要是放在奶裡頭蒸,奶本身的鮮味就會被玉米掩蓋掉,不過紅豆和綠豆不一樣,它們的香甜味道沒有那麼膩,蒸一下反而會給奶裡頭帶著一股豆香味兒。
都入了罐,林靜好把牛奶先收好,然後把做雞蛋仔的鐵鍋放在煤氣灶上,細細的刷一了一層玉米油,又挖了一勺子麵糊糊,澆進去,並沒有著急開火。
她一共刷了十個格子,前三個格子裡面她用筷子夾了玉米放在正中間,然後又在其他的格子裡面放了紅豆和綠豆,最後又加了一個玉米,剛好十個放好,這才開了火,把鐵鍋合起來。
這種多種口味混合的一鍋,做起來肯定是多多少少會有竄味兒,但是好在都是甜的,她也想試試這味道竄出來有沒有很怪異,畢竟要是以後買的人多,她是騰不開手一鍋一鍋的做的。
這一鍋剛好做二十個,卻很少有人能一口氣就買二十個,合在一起做,能省下不少時間。
好在麵糊糊的味道是一樣的,所以就算是香味兒冒出來,也還是那股子奶香味兒,只不過還夾著一些甜甜的清香,這是紅豆和綠豆綜合在一起出來的味道,還有就是濃郁的玉米味兒,全部融合在一起,那味道,說起來,是很銷魂的。
總結出來就是四個字:甜而不膩。
吳豔芬坐在屋裡頭裁了一塊布,合計著在給林靜好做一個替換的圍裙,這針腳剛上去,門縫兒就飄進來一股子香甜味兒,她感覺口水一下子就充滿了口腔。
忍不住笑話自個兒,怎麼年齡大了,還這般嘴饞?肯定又是她那大孫女,在做好吃的。
別說吳豔芬了,林靜好把鐵板掀開的時候,一股子熱氣夾雜著猛烈的香味撲面而來,差點把她給燻倒的同時,她的口水也漏了出來,好在廚房裡面沒什麼人,林靜好連忙嚥了一口,忍著饞,把雞蛋仔一個一
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