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趙富貴就在旁邊看著,製作魚子醬的過程很繁瑣,但每一步看起來都不太複雜,不過這僅僅只是看起來。一點細節的不同就會造成魚子醬的口感的嚴重下降,所以世界上製作魚子醬的大師才會這麼的少。
梅赫曼一直忙碌了三個小時才做好了一小盅的黑魚子醬,製作完成之後梅赫曼拿著一個小銀勺子微微挖出來一點魚子醬送進了嘴裡仔細品嚐。
梅赫曼閉起眼睛,像是品嚐最珍貴的食物。林芷諾和趙富貴都緊張的看著他,這一口黑魚子醬的品嚐決定了小灣村自己能不能生產魚子醬。過了半響,梅赫曼睜開了眼睛。
梅赫曼睜開眼睛,嘴角露出一絲微笑,對著趙富貴高高豎起了大拇指,這個動作讓趙富貴立刻放鬆下來,也露出了笑容。黑龍潭裡的淡水鱘魚卵竟然也可以用來製作魚子醬,從現在開始小灣村又要多一個特產了。
“梅赫曼說他沒想到這裡的淡水鱘魚竟然也可以製作魚子醬,並且是最頂級的魚子醬。這種鱘魚籽顆粒飽滿圓潤,晶瑩剔透,並且脂肪含量極低,是最頂級的食材,絲毫不比黑海的頂級鱘魚卵差。太讓人驚訝了!”梅赫曼又嘰裡呱啦說了一大通英語,林芷諾翻譯道。
“你問問他願不願意到小灣村工作,我可以給他開更高的工資!”趙富貴直接說道。
林芷諾問了,梅赫曼立刻就做了答覆,林芷諾又對趙富貴說道“梅赫曼說錢不是問題,跟以前一樣就可以,但每個月他要品嚐一百克的黑魚子醬!”
“沒問題,你告訴他成交了!”趙富貴大喜,立刻點了點頭說道。
黑龍潭的大鱘魚就剛才的這條,從它肚子裡取出來的魚子醬就有整整十公斤。鱘魚的魚籽可以佔到身體總重量的百分之二十多,黑龍潭的淡水鱘顯然也具有這樣的特徵。
趙富貴雖然不知道黑龍潭下面到底有多少大鱘魚,不過肯定不會少,估計至少有一個種群。因為趙富貴今天抓到的這隻和上次抓到的那隻不一樣,黑龍潭裡面的大鱘魚肯定不止一條。
只要黑龍潭下面有超過十條大鱘魚,那趙富貴就能把開心魚子醬做起來,讓它成為開心農場的招牌之一。
“梅赫曼先生說從現在開始你就是他的老闆了,他會在今天晚上之前把剩下的魚卵全部製作成魚子醬,另外他還會做各種魚子醬的美食,這就是他在上京的工作!”林芷諾繼續翻譯道。
“好,讓他工作吧,看來小吃街裡又可以多一種美食了!”趙富貴興奮的說道。
頂級魚子醬非常的貴,梅赫曼建議的是五十克魚子醬賣三千人民幣,頂級魚子醬就是這個價,不過這個價格放在國內一般人還真是消費不起。
趙富貴現在還沒決定好小灣村魚子醬的價格,不過肯定也不會比梅赫曼建議的價格低太多,畢竟這是一種奢侈品食物,比如同樣是一個揹包,路邊攤的三五十塊一個,世界名牌可以買到幾十上百萬。
趙富貴不可能把這麼頂級的魚子醬賣成路邊攤的東西,這種魚子醬肯定是針對高階消費人群的。
梅赫曼這邊開始工作,趙富貴直接到了小吃街,小吃街現在已經開了十幾家小吃店,街道兩旁還有十來間小吃店在空著,未來一段時間趙富貴要慢慢推出新的小吃品種,把這些小吃店全部開起來。
“魚子醬的小吃店就開在這吧,這個位置還不錯!”趙富貴選了選,決定把魚子醬小吃店開在開心果汁的店旁邊。
“開在這挺好的,無形中可以提升開心水果的檔次!不過魚子醬要是開成小吃店的話,不能只出售純魚子醬,我在國外旅行的時候看到他們會把魚子醬做成其他食物,比如魚子醬三明治或者是魚子醬壽司。上面只放一點魚子醬,價格可以便宜很多,讓更多的消費人群接受!”陳意涵說道。
梅赫曼做的一小
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