第107章小吃品種

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“關於這個我最近想了很多，今天正好試試。明天我就去市裡發宣傳單，順便去電視臺看看能不能請到一些記者來拍攝！”趙富貴搓了搓手就開始來準備。“爸，你去農家小灶抓條大活魚。媽，你準備一些調味料，我去一趟大青山！”

陳意涵跟著劉二姐去準備調料，趙富貴轉身就上了大青山，不一會兒之後就拎著一隻富貴鵝走下了山。

“爸，你再去下籠子，抓點大蝦回來！”

不一會兒趙紅旗也回來了，趙富貴又讓他去抓一點黑龍潭的大蝦。劉二姐開始收拾大活魚，趙富貴收拾鴨鵝，不一會兒魚和鴨鵝都收拾乾淨了。

“第一道小吃，農夫烤魚！”趙富貴把大魚片成兩半，麻利的在魚身上塗滿了香料和調料，略微醃製一下之後，又在院裡的土炕上用松枝升起了火。趙富貴直接開始在火堆上烤魚。“咱們這烤魚不用電不用碳，絕對保證魚的鮮味！”

一滴滴魚油火堆上‘嗤啦’作響，不一會兒一陣陣香味就從烤魚上冒了出來。陳意涵看著香噴噴的烤魚，不一會兒就感覺自己快要流口水了。

“好了，意涵，你嚐嚐！”不一會兒魚就被烤好了，趙富貴的烤法一般，但勝在魚好松枝也好。陳意涵忍者燙，撕了一小塊魚肉，立刻眉開眼笑。

“好吃，好吃，真好吃。魚肉的鮮美被完全保留，沒有一絲異味在裡面，而且魚肉還帶著淡淡的松香，味道非常好！”陳意涵一邊吃一邊點著頭說道。

“那一道小吃就這麼定了，第二道小吃黃金烤鵝。烤野味我可是很有經驗，小時候抓了野雞野兔都是我們在山腳下自己烤著吃的！”趙富貴立刻又開始準備第二道菜。

把一整隻烤鴨裡裡外外都塗上調料，烤鴨的肚子裡塞上鮮菇和鳥蛋，放上一些香艾之類的野生植物。隨後架在火堆上開始烤了起來，十幾歲的時候趙富貴和一群村裡的小夥伴經常這麼幹，那時候他們漫山遍野的抓野雞和野兔，抓到之後在溪水裡一洗就在那裡開始烤。

小半個小時之後，富貴鵝被烤的外焦裡嫩，富貴鵝的表皮被烤的一片金黃，真的就像是黃金一般，不愧叫做黃金烤鵝。

“嚐嚐！”趙富貴烤好了烤鵝，隨手一撕，給陳意涵和李二姐都塞了一些。他自己也吃了一口，感覺烤的非常入味，很好吃。尤其是富貴鵝肉質豐滿細嫩，本身就特別好。

“好吃，外面烤的很焦，裡面汁水豐富，而且鵝肉很嫩，口感很好，鵝肉也入味了，非常好吃。我覺得比上京的烤鴨還要好吃，如果能配一點醬料就更好了！”陳意涵吃的滿嘴流油，不斷點頭說道。

“富貴，這就是富貴鵝？比我們農村散養的大土鵝都好吃！”劉二姐也覺得非常好吃，一邊吃一邊說道。

“富貴鵝和國內的鵝最大的不一樣就是肌肉纖維很細，徐總說國內的大鵝肌肉纖維很粗，口感不佳，富貴鵝就沒有這方面的問題。口感細嫩，非常好吃！”幾下功夫趙富貴就把半隻黃金烤鵝給吃進了肚子裡。

“這道小吃也成功了，我覺得會賣的非常好！”陳意涵深處大拇指說道，她一直覺得自己是一個對食物非常挑剔的人，但來到小灣村才發現，好吃的東西實在是太多了。

“富貴，籠子下的時間短，只弄到二十多隻大蝦！”就在這個時候，趙紅旗提著一簍子不斷跳動的鮮紅大蝦走了進來說道。“什麼味道，好香啊！”

趙紅旗聞到味道，拿起桌子上剩下的烤魚和烤鵝就埋頭吃了起來，不一會兒就把桌子上吃的清潔溜溜。

“富貴，做的是啥好吃的啊！”甚至就連從附近路過的村民聞到味道也停了下來，站在門口笑著問道。

“張叔，我們在做小吃，進來坐，也嚐嚐！”趙富貴笑道。不一會兒小院裡竟然就來了十幾個鄉親，都伸著脖子看趙