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從醬油到豆豉,是一個跨越。

這是針對北省的飲食現狀來說的。

因為副食奇缺,油水奇缺,裹腹主要依賴主食,玉米麵、紅薯什麼的常年吃下來,吃口白麵或者二合面就是好生活了,調味多是辣椒鹹菜,就算吃菜還多是素,尤其以高產的白菜蘿蔔為主。

如此缺少葷食的飲食結構,就調味來說,醬油就遠不如豆豉、豆醬這些了。後者不但調味更香,葷素都可以調味,更好的是,它們也可以直接食用。

比如豆醬,加辣椒、香蔥用油熟一下,配饅頭食用,到後世都很受歡迎。

豆豉比豆醬更合適工業化生產。

因為豆醬多了個曬醬過程,哪怕採用中溫慢烘工藝也需要一個來星期。

豆豉則不用。

前面和醬油工藝類似,製成就可食用,裝壇陳化更香,要簡單得多。

耿廠長也認識到了這點。

他不是不知道豆豉,還是那句話,一方水土養一方人,這時代的人遠沒有後世人那麼寬的知識面,更缺少後世人天南海北到處走的生活閱歷,加上商品不豐富,缺少必要的流通,聽說過豆豉沒有吃過,是不會有直觀感受的。

周文就不一樣了。

他沒有哪些區域飲食限制,合適就會拿來用,不會管北方不吃豆豉這些。

物資奇缺的年代,哪那麼多選擇。

些許飲食習慣差異很容易改變。

比如幼學園的豆醬就不是北省這邊常吃的半液化稀醬,而是中原省那邊的西瓜稠醬,用蔥油炸過後再加水熬過熟化,蘸饅頭吃非常的香。很適合這時代以饅頭為主食的飲食結構,比蒜汁、胡辣椒這些要好吃得多,校辦工廠推出後很受歡迎,都是熟化過的,賣得很好。

所以,類似豆豉這些經過時間沉澱的經典食品,不會有地區差異。

因此,面對周文的喊冤,耿廠長很大氣的說道:“當我欠你一個人情好了,有情後補,需要時言聲就成。”

得,還是個遠期支票。

但不管怎樣,幼學園的豆子危機解決了,這就是好事,剩下的時間該騰出手收拾那朱一龍了,惹了他就不可以不付出代價,要不以後還咋在道上混呢?

平白讓水某人笑話。

三天後,沈一冰傳來那朱一龍的訊息,周文和大常在大眾浴池堵住了他。

“你們要幹什麼?”

三下五除二收拾了幾個狗腿子,倆人把那朱一龍堵在換衣間。

“你為啥偷用我的香皂?”

“偷用你的香皂?我踏馬……”

“啪”的一聲,一個耳光在他臉上炸響。

“有錯不認還罵人,不懂禮貌。”

“你們敢打我?!”

“打你怎麼了,偷香皂還有理了,你爸在家沒打過你?看來是打少了。”

“啪”的又一下。

“你……”

“啪”的又一下,“你什麼你?”

“我……”

“啪”的再一下,“我什麼我?”

“大哥,我賠你香皂行嗎?”

“啪”的再一下,“老子要你陪?你踏馬這是在侮辱我呀。”大常轉身看在門口把風的周文,很憤怒,“他侮辱我!”

“懟他!”周文掩面。

大常的表演太誇張了呀。

“啪啪啪……”

正反連甩數個大嘴巴,大常罵罵咧咧的胡扯,“你踏馬有啥好看的,又不是美女,瘦了吧唧的沒二兩肉,居然敢說陪我,你咋陪我?用屁股嗎?噁心死我了,叫你不學好,叫你不學好……”

又打了數下後,大常厲聲喝問:

“說!還偷不偷香皂

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