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崔笑就進去了。
果然崔有和盛祁都在書房裡,一本正經的討論問題。
崔笑敲門,盛祁開門一看,驚喜道:“呦,笑笑回來了。步大人也回來了。”
將兩人迎進去。
桌上擺著一張紙,崔笑一看,是吉祥天的菜譜。
“幹什麼呢,研究新菜式呢?”崔笑奇道:“哥,你們倆會做飯做菜呢?可別外行指揮內行。”
別弄個什麼搭配組合的新菜式,給人吃中毒了。賠錢也就罷了,丟不起這個人。
崔有讓兩人坐下,先把選單推到一邊,問:“怎麼樣,查出什麼了嗎?”
步長北將一個沉甸甸的包裹放在桌上。
什麼玩意兒?
盛祁開啟看了看,竟然是一包銀子。
“這是你們的五千兩。”步長北說:“那家飯館的老闆,因為涉嫌殺人,現在已經入獄。飯館關門了,你們之前吃飯的錢,就當是替錦衣衛去查案了,現在退還。”
崔有和盛祁都不在乎五千兩銀子,但是這錢,花的不太開心。
不但一口都沒吃到,沒享受到,而且還被噁心到了。
這種噁心是從生理到心理的。
他們到現在都覺得自己店裡的價格不太對勁,需要調整。但還沒想好怎麼調整。
於是一聽屠高峰被抓了,立刻就高興了。
別的不著急,崔有當下就讓步長北仔細說說,到底是怎麼回事。
步長北便說了。
崔有和盛祁聽完之後,難免好好譴責了一下屠高峰,什麼喪心病狂,人面獸心之類的評價,都丟了出來。
步長北和崔笑連連點頭。
想殺大山只是意外,但是,屠高峰往日做的那些事情,確實是喪心病狂。
人吃動物天經地義,但也不是那麼個吃法。
不過來吃飯的人,不好追究。大多是京城裡圖個新鮮刺激的官宦富商。關鍵是這也沒違背哪條律法,就算是逼屠高峰都說出來,又能怎麼樣呢?
意義不大。
說完之後,崔笑又道:“哥,你和盛大哥躲在書房裡幹什麼呢?聽夥計說,你們商量好幾天了,也沒商量出個所以然來。”
“也沒什麼。”崔有說:“就是看看吉祥天現在的菜價,還有沒有什麼可以調整的餘地。”
這話說的真含蓄,不過崔笑和步長北都聽懂了。
想漲價,沒找到理由。
你要是原來賣幾個銅板,還能說是因為不賺錢,成本高,食材升級等等原因,稍微漲點價。
可是原來就貴的要命要命的,現在怎麼找理由漲價呢?
崔笑想了想:“這樣,哥,我給你出個主意。”
崔有爽快說:“說,多賺錢了給你分紅。”
這麼說就不困了。
崔笑說:“這樣,原有的菜,你就不要漲價了,都已經夠貴了,突然漲價,有錢人也不是冤大頭。”
這就是崔有過的,畢竟是做生意的地方。
崔笑說:“第一,發開新菜色,新菜色的定價可以貴一點,限量。比如一個月就出五份,或者提前半個月預定,為什麼呢,因為食材珍貴。”
“嗯。”崔有記下來:“然後呢?”
“食材怎麼個珍貴呢,因為難得。比如你燉一隻雞,正常咱們賣一兩銀子,怎麼把這隻雞賣到三百兩銀子呢?你就說這雞從小,就是吃人參長大的,從小雞長到能吃,要三個月,所以這個燉雞湯,就得提前三個月預定。”
盛祁點頭:“乖乖,你這個,也能吹哈。人這麼補都受不了,雞受得了嗎?”
崔笑哈哈道:“盛哥你別那麼實誠嗎,我說雞每天吃人參,又沒說
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