第98節

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有兩個下頭的侍衛貪稀罕，傻乎乎的上街逛了兩天，結果轉頭就把手給凍了，腫的跟菜窖裡的蔫兒菜似的，就此歇了心思。

“太冤了！”其中一個一邊瘋狂撓著一邊欲哭無淚道，“我年年跟著主子去東北，大雪圍城二三尺厚，滴水成冰，外頭尿尿沒提上褲子都能給凍在地上！就那麼著我也沒凍過！”

誰成想呢，偏來了江南了，一年到頭恨不得連個冰碴子都不見的地兒，他就把手給凍了，回去之後哪兒還有臉面對同僚？

馮大夫嗤笑著開了藥方，直接甩到臉上，“不聽老人言吃虧在眼前。”

說這話的時候，他正抱著棉被窩在火炕上吃凍牙的甜品，聽晏大人說叫什麼“繽紛水果罐頭”的。罐頭具體是什麼意思他不知道，不過沒想到各色水果加蜂蜜、砂糖煮過之後放涼了再吃，倒也別有一番風味，特別適合火炕的樣子。

轉眼到了大年三十，總算老天開眼，竟然下了點小雪。

田夫人就笑，“到底是你們有福氣，看來老天爺也心疼你們一片孝心，巴巴兒的趕了來，這不，湊趣兒的來了。”

臨泉也是唏噓，語氣難免有些酸溜溜的，“我上次在這兒見雪還是四年前，你們一來就有了。”

晏驕毫不留情的回敬道：“那是你人品不行。”

眾人鬨笑，紛紛表示這條評語過於精準了。

不管怎麼說，過年總要下點雪才夠味兒，不然心裡空落落的，跟缺了一塊似的。

鍾維就在後面抱著手爐哼哼，很有點屈辱的道：“大過年的，還不讓點菜嗎？”

大家就都笑，非常恭順的道：“您點您點，過年嘛，都聽您的。”

鍾維哼哼兩聲，雖然竭力想要做出不屈不撓的高傲模樣，但實在耐不住饞，張口就報了一大串菜名。

天可憐見的，他前頭幾十年刀光劍影都熬過來了，沒成想臨了臨了的，竟連口喜歡的飯菜都得求人……

這些菜品都有專門的廚子準備，倒也沒什麼，偏晏驕技癢，提前老些天就預備了年夜飯，這會兒準備工作都弄好了，只等開火。

南方畢竟遠離主戰場，又是魚米之鄉，經濟發達，恢復起來也快。單說牛肉吧，北方民間還是時有時無，供應不穩，可萍州這邊已經有固定的牛肉鋪子了。

之前晏驕得知訊息後興奮地了不得，腦子裡資訊爆炸似的竄出來無數牛肉菜餚，可最後統統都給她否了。

既然是過年，就要搞大場面，那些精細菜且放到平常日子慢慢做吧。

昨兒一大早，屠戶那邊就現宰殺了一頭活牛送來，要多鮮嫩有多鮮嫩。

牛的體型畢竟太大，完整的烤看著是壯觀了，其實並不能最大程度的將牛肉的美味發揮出來。晏驕就提前帶人砍成合適大小，分別醃製，這會兒都將近一天了，十分入味。

至於那些牛雜什麼的，煎炒烹炸滷煮涮，怎麼不香？

鐵盤、木架，甚至是光滑的卵石都燒的熱熱的，挨挨擠擠擺滿了一溜兒走廊，甚是壯觀，鍾維和田夫人都看呆了。

稍後火起來，肥嫩的牛肉慢慢變色，尤其是那邊緣的部分漸漸變得焦黃金燦燦，大顆大顆的油脂滴落，在柴火煤炭間撲簌簌的爆裂開來，濃郁的味道香飄萬里……

牛骨頭也沒浪費了，全都加了馮大夫開的藥材包一併丟到大鍋裡熬煮，清湯慢慢變成濃白，汁水裹挾著滑嫩的骨髓上下翻滾，香煞個人。

鍾老頭兒開心的像個兩百斤的孩子，又有點被晃點的不滿，“你們都有準備了還叫我點菜？”

這不欺負人嘛！

第93章

“我還是第一次在南方過年。”龐牧看著天空中飛舞的雪花, 百感交集道。

曾經