第17章 美食

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忙碌了一天半，林志感覺腰都有些酸了。

自從父親定下來要請大家吃飯，林志就沒怎麼停過。

借廚具、買食材、收拾場地，都不啥大事兒，但卻足夠繁雜。

面對這些，林志卻沒有絲毫不耐煩，而是仔細做著每一件小事。

這段時間以來，各種事情層出不窮。雖然最後結果都是好的，但也難免讓人有些心力交瘁。

此刻，林志只想安安靜靜的體會上一世沒有珍惜的溫情時光。

開啟院子裡的水龍頭，洗了洗手，看著一個燒火、一個準備炒菜的父親和母親，林志突然心念一動：

“媽，今天我來做菜吧~給你們嚐嚐兒子的手藝~”

母親有些意外：“你會做菜？”

從小到大，除了唸書，家裡的事情父母都是能不讓林志做就不讓他做，因此前世剛畢業的林志確實對做菜確實一竅不通。

一直到工作後，為了省錢，他才經常自己在家研究做飯，習得了一手好廚藝。

可惜他那些年心情鬱悶，對什麼都提不起興趣，竟一直沒想起給父母做一桌飯。

也算是給前世一個圓滿的交代吧~

林志感慨著從母親手裡接過鏟子，站在了灶前。

北方農村的晚飯很簡單。

一般燒一鍋米湯，熱幾個饅頭，炒一鍋湯湯水水的菜也就對付了。因此平時家裡的食材備的也不多。

好在明天林家要擺酒，因此提前採買了一些食材。不

然林志還真不知道要怎麼下手了。

看了一眼家裡的菜，林志很快決定下來要做什麼。

第一個菜，手撕包菜，簡單卻口味鮮美。

把包菜撕成塊，油熱後直接放進去，加鹽炒出包菜內的水分後，再放幹辣椒、蒜炒香，最後鍋邊淋醋，激出香味！

第二個菜，啤酒鴨，算是主菜。

鴨肉切塊焯水，控幹水分後煸炒出油，加入香料炒香後，倒入啤酒，蓋上蓋子燜半小時左右，最後大火收汁。

第三個菜，鯽魚湯，最適合給勞累的人補充營養。

熱鍋涼油，油熱後在鍋底撒一層鹽，放入魚，煎至兩面金黃，之後倒入熱水，煮至湯白。

看著在灶臺前忙碌的林志，林母十分欣慰，內心最後一絲擔憂也慢慢消失。

原來不知不覺間，兒子真的已經長大了。

不但辦事厲害，連生活上也已經這麼成熟了。

有這身本事，就算兒子一個人到外面闖蕩，應該也不會受苦了吧~

看著被盛魚湯的碗燙的赤赤哈哈的兒子，林父林母會心的笑了笑，便一起坐在了餐桌旁。

林志做的菜雖不及外面大油大鹽大料做出來的味道那麼能刺激味蕾，但卻勝在有股農家土灶炒出來的特有香味。

當然了，比起父母之前湊活式的做菜方式，就更顯得美味了。

因此父母吃的連連稱讚。

被父母愉悅的心情感染，林志也食指大動，吃的比平日裡還要多幾分。

就這樣，一家人有說有笑，消滅完了桌子上的飯菜。

……

第二天一早，林家院子裡早早就熱火朝天起來。

殺雞的殺雞，剁肉的剁肉，洗菜的洗菜，街坊鄰居沒事兒的都來幫忙做飯了。

農村辦酒席就是這樣。

主家提供食材，親戚鄰居幫忙處理食材，再請一兩個村裡主勺的，一桌量大味美的酒席也就做了出來。

雖說沒用什麼名貴食材，但是土法土灶炮製一番，倒也別有一番風味。

一群人忙到將近十二點，總算做出了二十幾桌的飯菜。

村民們十幾