第155章 開蚌取珠

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“那你能把這個蚌賣給醫院嗎？”多特急切道。

“可是，我只有這一個，而且裡面有顆大珍珠我想要來著~”林夏不太想賣。

多特立刻道：“裡面的珍珠都可以給你，我只想要蚌肉行嗎？”

“啊？這倒是可以考慮，不過為什麼啊？”林夏不解的問。

“哎~自從進入秋季後，小鎮上很多人開始上火了，而且情況還挺嚴重的，往年從來沒有發生過這樣的事情，所以在面對這樣的病症時，準備不足。”多特認真解釋道，“我知道，海蚌能清心瀉火、清熱除煩，能夠有效消除血液中的熱毒，適宜容易上火的人士食用。而且這屬於食療，不會對身體造成負擔，但是小鎮上很少有人食用蚌肉，就導致沒有蚌肉銷售和儲存，所以。。。。。。”

林夏聽了眼中熠熠生輝，這可是個好財路啊：“行，等我把珍珠取出來後，就把蚌肉賣給你，而且，我還可以想辦法再撈些海蚌，到時候也賣給你啊？”

多特感動不已：“真是太好了，你只要撈到儘管送到醫院來，我會高價收取的。真是太感謝了，林夏！”

“不客氣不客氣！誰讓我最聽不得別人有困難呢！”林夏嘿嘿直樂。

“不過也不知道為什麼，今年人們上火的情況如此嚴重，還是要找到根源才行啊！否則也只是治標不治本。”

林夏聽後，有點心虛，該不會是肉吃多了的緣故吧？嗨~肉又不是自己賣的，也不是自己叫別人吃的，跟她有啥關係，放輕鬆！

“多特，你是打算用蚌肉做料理給小鎮上的人嗎？”

多特搖頭：“食療雖然是最佳根治的方法，但是起效的速度太慢了，能來醫院看病的人通常已經是比較嚴重並且忍受不了痛苦了，所以我是打算藉助蚌肉，再結合其他清火和消炎的藥物一起製作出效果更好的藥劑出來，力求達到藥到病除的目的。

不過這也只能解決這次的病症，想要從根本上解決上火，還是必須讓人們養成合理的飲食習慣，所以，我會請達特過來，跟他說明蚌肉的特性，他畢竟是專業的廚師，在製作料理上會比我有經驗的多，希望他能在兼顧藥理的同時，保持食物的美味，這樣才有利於推廣藥膳，也能讓人們更容易接受藥膳。”

林夏點頭表示理解，並保證這兩天會設法儘可能多的捕撈到海蚌送到醫院的。

為了能立刻得到林夏手中已有的蚌肉，多特表示要跟林夏一起學習開蚌技巧，等會直接回醫院，把蚌給開了，也能儘快先做出一些藥劑，解燃眉之急。

林夏沒意見，於是跟多特一起找到了瑪麗推薦的那本《礦石鎮海洋生物詳解》這本書，因為趕時間，兩人直接找到海蚌部分，瞭解了一下開蚌的方法。

在看完這些方法後，林夏不經深呼一口氣，還好之前自己沒有急於求成，把蚌給煮了，不然自己的珍珠可就全糟蹋了。

書裡第一句話就說：絕對不能用開水湯煮的方式開蚌取珍珠，切記！

因為珍珠怕酸、怕鹼、怕失去水份，不宜在陽光下曝曬或處於受熱的高溫環境中，所以不可以使用開水燙河蚌取珍珠，會影響珍珠的品質。

本書介紹了3種開蚌取珠的方式，一種是手工開挖法——藉助合適的工具（蚌刀）小心的開啟蚌殼取出珍珠，不過這種方法需要一定的技巧和經驗，否則容易損壞蚌體或珍珠。

第二種是冷凍法——將蚌放入冰箱冷凍室冷凍，使蚌體內的珍珠變硬，這時蚌體也因為冷凍而變的遲鈍，再用工具將蚌殼開啟會非常輕鬆，還不會損害蚌體。

第三種則是氧化物法——就是用化學物質氧化物溶液溶解蚌體，從而釋放出珍珠。這種方式最簡便，但是對蚌體會造成嚴重的損壞，需慎用。

現在的情況是，林夏需要