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在高至家裡只是借住,各方面都不那麼方便。現在一天要磨五十斤豆子,光靠人力實在太累,早就買了頭小毛驢拉磨。即便周栓不在,周叔、周嬸緊一緊也能忙的過來。

醬的釀製已經暫停,光照溫度低,發酵週期太長,沒有好大必要了,關鍵是已經存滿了三個地窖,安原也運去了上萬斤,存貨足足的。

現在的人手都在忙著做豆腐乳。

用來發酵豆腐的屋子裡,盤了更低矮一些的火炕,室內溫度能夠保持在十幾度,再擺放上幾大盆的熱水,溫度溼度就都夠了。即便氣溫下降,豆腐的發酵也很順利。

......

傍晚的時候,狗剩帶回來兩封信。

一封是劉大廚的,一封是孫婆婆的。

高雪不敢耽擱,跑著把信送了過去。

果然,信是孫婆婆兒子寫來的,說他受了傷,養了很長時間才能寫信,落款時間卻是去年。

好嘛,一封信在路上折騰了一年,沒丟都是幸事。

“小雪,我兒子還活著,活著呢……”孫婆婆喜極而泣,說話都哽咽了。

高雪把帕子遞過來,“孫奶奶這是好事,該笑才對!”

“是、是,我去跟你奶奶說一聲。”這老姐妹倆,現在關係好著呢。

孫婆婆跑走,高雪這才拆開了自己的信,劉大廚說果酒很受歡迎,可以運一批過去,他幫著賣。

有了劉大廚的肯定 ,高雪才徹底踏實了。

修新房,蓋作坊,啥事兒都想著一步到位,家底基本是空了的。

這下可好,運出去就能來錢了。

......

找人運的話,費用太高,還是讓高秉良運到安原,再送一部分到平山,從平山再送去鳳陽更穩妥。順便也能讓高至跟鳳陽先搭上線。

才兩個月,高至已經在平山站穩了腳跟,租下了鋪子,也有了一定的銷量。他是可以期待的。

齊衡也出了不少力的,在平山帶了高平安一段時間,他已經能獨立運貨了,不過,高至還是在平山招了個穩重的小夥計,跟高平安搭夥運貨。

酒瓶的軟包裝高雪早就想好了,還特意買了一匹豆綠色的絲綢,準備裁成手帕大小,哪種果酒就在邊角繡上相應的果子,既是標誌也用作區分。

前面忙著搬家,現在穩定下來了,是時候讓孫婆婆跟高敏開始做這個事情了。

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