第99章 試探

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高雪看似親切隨和，但很難與任何人交心，原來是這樣，到了這裡後更是如此。

她在乎這個屋裡的所有親人，卻心裡始終隔著一層，所以才能如此冷靜，甚至是有些冷漠地思考大寶入贅的事情。

這作為一個當家主事之人，或許是優點，甚至可以說是長處。

但長此以往，對高雪的身心健康，甚至是跟親人間的關係，都是不利的，自我反省時她很清楚這些，卻無能為力。

這也是她一輩子需要治癒的童年陰影。

柳哨聲，不好聽，甚至還有些刺耳，可高霜眉眼間的笑意，徹底感染了高雪，吹散了不少心頭的陰霾。

好的留下，壞的散去。

父母沒留下任何好東西，她憑什麼要受這些壞的影響呢！

高雪頓悟了！

笑著拉過妹妹的胳膊，“去洗洗手吧，都成小髒貓啦。”

柳條筐裡裝了好些榆錢，還有嫩榆葉。

柳芽苦澀，不是太艱難的時候，人們是不會吃的。榆葉就不同了，煮到小米粥裡，很是爽滑。榆錢可以直接生吃，也可以做榆錢飯。

“二姐，我先去喂小雞嘍，還抓了幾條蟲子呢，讓它們也吃點肉肉。”

樹枝圍起的籬笆裡，有一群毛茸茸的小雞，長得甚是喜人。

以前是沒東西餵養，甚至連雞娃都抓不起，現在日子寬鬆了，開春，周氏一下買來了二十隻小雞，小姑娘餵養起來可上心了。

高霜抓起一把就走，把榆錢切碎了，拌上些麩皮，才端過去餵給小雞。

剩下的，高雪拿進了廚房，將嫩榆錢洗淨控幹。

周氏做榆錢飯最擅長，高雪就沒插手。

加入麵粉，讓榆錢均勻地粘上面粉，還不能太多，放進鍋裡，大火蒸熟。醬油、蔥花、煉好的豬油，拌勻，別有一番風味。

……

高雪也閒不住，去了作坊那邊，這批醬已經加鹽、加水在曬制了，每天都要攪拌多次，才能發酵的更均勻充分。

每天晚飯前，少年們都會過來跟著高興學習半個時辰。而在學習之前，他們很自覺地過來幫著把醬盆搬進屋裡。晝夜溫差大，放在外面，不利於發酵。而早上，高秉良、狗剩進城送菜之前，又給一盆盆搬出來。

陶盆加醬得有二十多斤，幾十盆，搬來搬去的還是很辛苦了。

廚房的灶臺已經壘好，可以蒸饅頭，準備下一批醬了。迴圈起來，才不會斷貨。

豆腐乳也已經裝壇，估計還要個十來天才能出售。下一批的豆腐也已經切塊，上了架子，靜待辰光洗禮。

存夠了錢，必須先挖個大地窖。三伏天時，氣溫太高，不能製作發酵食品，也不利於存貨，地窖是必須配置的。

在作坊做完事情，高雪就去了後院。

最喜人的還是大棚菜，韭菜已經有了一紮多長，黃瓜都已經架秧，偶爾還能看見一兩朵小黃花，鮮亮的很。

豆角那裡也支了架子，開始爬蔓了。

若是肥力足一些就更好了。

以前看過一個紀錄片，說是秋天的落葉收集起來，經冬腐爛，春天就是最好的肥料。肥力肯定比不上現代的化肥，化肥是供於植物所需的。但葉子化成的腐殖質能反哺土壤，對土壤最友好，長久下來，土壤就肥沃了。

去年秋天，她掃院子存下的落葉都放置在了後院菜地裡，開春種菜前，要翻地，腐葉就混進了土壤。

韭菜很快就能割頭茬了。再過一個多月，蔬菜應該也能上市了吧。採摘的成就感，現在就可以想象了。

……

榆錢飯配上榆葉小米粥，妥妥的應季食物。

剛收拾完碗筷，家裡竟來個稀客。