第38章 拒絕？

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

獨一份的生意，二兩銀子也值了，王紅痛快應下。

泡著面引子，高雪就把王紅帶來的豬肉洗了，切了塊，昨天的紅燒肉都喜歡，還準備做這個，別的菜她還真不怎麼拿手。

邊做邊講解，詳細地現場教學。

一晌下來，幾人說話已經隨意了許多，但高雪對這母女倆的芥蒂不散，不會把她們納入核心圈子的。

高雪看得很清楚，她們就是普通的精明人，沒什麼害人壞心思，卻也不值得依靠，更做不到不離不棄，那就保持一定的距離，挺好。

“做的肉好不好吃，火候、調料都很關鍵，基本的去腥提味的，生薑、蔥蒜、八角還是要有，提色提味的醬油也少不了，當然，八角，醬油不便宜，但，蔥薑蒜絕對不能少。”

“也難為你怎麼想的？”王紅讚歎一句。

看著炒制的油津津肉塊，撲面而來的香味，王紅真沒見過、吃過，平時做肉就是水煮一煮，加點鹽巴完事，油水少，就那都覺得好吃的很。可跟這肉一比，才發覺原來做得肉都給糟蹋了。

高甜也目不轉睛的盯著一鍋肉，將來到了婆家露出這一手，地位必然就穩了，婆家富足，定有自己發揮的餘地。

“小雪，這法子，可以燒雞嗎？”

“可以啊，雞，鴨，排骨，甚至牛羊肉都可以。”

“真棒！”

高甜也不像剛來時，說話刻意留三分了。她從小過得順暢，真真是嬌養的女兒家，甜甜一笑，便少女感十足。

看在高雪眼裡，她是羨慕的，既為自己也為姐姐。有父母嬌養，從裡到外都不一樣。

她心理年齡已經二十多，再加上，過來後要操心的事情多，雖然不至於垂頭喪氣，卻也沒有過這樣真正無憂的笑容。姐姐就更不說了，吃盡了各種苦楚，少女身上生生多了一層暮氣。

“熱水漫過肉就可以了，改成小火燜半個多時辰，這樣才軟爛入味。別的肉類一樣，時辰不是固定的，拿筷子戳一戳肉塊，就能知道火候夠了沒有。”

高雪收了心思，往鍋裡倒了適量熱水。

“小雪，你講的我都記下了，謝謝。”

“熟能生巧，多練幾次肯定做得比我還好。”

“哎，能趕上你這水平我就知足了。”

高雪微微一笑。

王紅能感覺得出高雪對她的態度，不遠不近的，當然也怪不著孩子，能這樣對她已經不易。

面引子已經泡軟，和麵這事，王氏可不陌生，直接上手就做了。

今天不準備烙餅，高雪把昨晚和好的面端了出來，揉麵團，壓成餅子，直接貼到鐵鍋上，等肉熟時，餅子也就好了。

頭一次做，心裡沒底，過了兩刻鐘，高雪忍不住就翻開了鍋蓋，用筷子插了下去，撥了撥，又用手指按了按，沒了生面，反彈的也好，下面一層已經熟了，可上面的餅子明顯還差了點火候。

用鏟子把熟了的六個餅子盛出來，上面的那層就變成底層，肉湯還有不少，倒進切好的蘿蔔塊，往灶膛裡又添了一些柴，繼續燉著。

三斤肉可不夠這麼多人吃的，必須加些蘿蔔才成，還得弄得鹹一點。

靠近肉湯的餅子是最好吃的，不僅吸進了肉湯的香味，底面一層還是焦黃的，又香又脆。

正好高霜帶著高米進來湊熱鬧，高雪喊她們洗了手，拿了一個餅子掰開分給了二人。

“雪姐姐，這餅子真香，下面這層好脆啊。”

“小心牙齒哦，有點硬的，慢慢吃。”高米比高霜大兩歲，正是換牙的時候。

“二姐，還是昨天的紅燒肉嗎？我在外面就聞著香味了。”

“是，領著小米去院子裡玩吧。”

兩個小