第32章 紅燒肉

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快點吃，吃了幹活。”高麥衝著兒子喊了一聲。

“你們吃飯沒有？可別餓著肚子幹活。”周氏沒問兒子，問起了孫子，到底隔輩親。

“奶，在家吃了的，這點麵粉和雞蛋您收下，我娘給的。”高山把籃子提到了廚房。

周氏聽得一愣，隨即笑了起來，“小雪買了肉，等會兒她回來了，燉肉給你們吃哈。”

王紅不好意思過來，東西自然是給高敏的。

.......

“妹妹這麼能幹？”

“挺能幹的，呵呵。”

兄弟兩個點點頭，脫了外衫，就開始往屋裡運送磚坯。

青磚只用在表面和煙道的地方，內裡都是土坯，對使用上沒什麼影響，但成本就低了不少。

泡豆芽這屋還有點特別，籮筐裡多少是有些水分的，炕就不能是平的，要有一點點坡度，水才能流下來，不至於，太多的水浸到磚裡，影響炕的壽命。

高雨揹著一捆柴火回來時，高雪已經在廚房裡切肉了。

“小妹，我乾點啥？”

“這會兒還忙得過來，鍋裡溫著水呢，姐，你去給他們送幾碗吧。”

高雪對大寶印象很好，私心裡更希望大寶跟姐姐能成。

畢竟小姑才和離，心境不穩，難免判斷失誤。再說了，這麼快就找新人，說出去也不好聽啊，奶奶可能關心則亂了。

高雨不知道高雪的心思，端著水就出去了。

大寶是主要的操刀手，二叔高麥打下手，高山高水均是小工。

高雨進去時，大寶正幹得起勁，只穿了件單衣，汗水還浸溼了衣衫，整個人都熱氣騰騰的，一股蓬勃的男人味。

先遞給二叔一碗，瞟了大寶一眼，又忙低下頭，把水遞過去。

見是高雨，大寶也臉色略紅，忙伸手接了過來，卻沒端穩，撒了不少。

“慢點，看你幹活可穩多了。”

高麥端著碗左右看看二人，不覺笑了笑，高雨退親的事兒瞞不住人，村裡早傳開了，高麥也暗暗替侄女著急，還託了相熟的人給找合適的。

眼前之人不就很合適嘛！

高雨不明白二叔的打量，只知道在這裡不妥，收了碗就低頭走了。

侄女在，高麥也不好說什麼。等人離開後，就和張大寶推心置腹的談了起來。

......

高雪把切成的滾刀塊，放入冷水中，大火燒開，撈出控水備用，初步去腥。得虧爺爺在時就給家裡買了鐵鍋，否則只有陶釜，想做這些也沒辦法。

在熱鍋裡放入一點剛熬好的豬油，倒入蔥、姜、蒜、八角，炒出香味，再倒點醬油提味兒，最後倒入焯過水的豬肉塊翻炒。

不一會兒，濃郁的肉香味就彌散開來。

“小雪，這就是紅燒肉嗎？”

高水聞著味就過來了，一看鍋裡紅彤彤，油滋滋的大塊肉，差點流出口水。

“二哥，喜歡的話，中午多吃點。”高雪回頭一笑。

“好、好，嘿嘿……”

“走啦，幹了活才好意思多吃。”高山大兩歲，性子沉穩許多。