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送走了牛雨,畢竟這種專業的事情還需要專業的人去做,他還是繼續做好自己的小店就好。

又過了兩天終於定製的選單跟工作服都回來了,他們準備再籌備一下就正式開業了,幾個爺們在忙活,出去逛街的嫂子跟高芳芳這時候也逛完街回來了。

嫂子對唐劍說:“先別收拾了唐劍,走今天嫂子請客下館子。”

唐劍一愣:“嫂子,咱家就開飯莊,你還請我們下館子?”

於千若有所思:“哦,是為了試菜吧,我看成。”

唐劍看向於千,他說:“畢竟我爸還有點社會地位,他這邊接帖子的人比較多,這些天也有些人提前就過來送禮金,我爸一合計我倆的婚禮不能丟面,於是就聯絡了燕都飯店,這也就是開放了現在燕都飯店對外了,多少年前除非外賓要不可訂不到桌。”

唐劍一愣:“燕都飯店宴會廳,我的天那得多少錢一桌?”

於千組織了一下語言:“嗯,怎麼說那燕都飯店只是在老百姓心目中的地位比較高,其實人家定的價格還真不貴,而且商務宴請肯定是不便宜,咱們這種宴席並不貴,畢竟沒有什麼珍貴食材,都是雞、魚、蝦、肘子、四喜丸子之類的固定菜餚,不過想訂桌還是需要一些能力的我這不是借了老爺子的光。”

之所以這麼說是因為於千家老爺子那可是某油田總工,自然社會地位是很高的那一批,一般人真的是有錢也不一定能預定到燕都飯店宴會廳。

唐劍的車只能載乘坐4個人,他們有6人,不過好在於千也有臺奧拓,總算是店裡這6個人都坐下了直接奔著燕都飯店而去。

到了燕都飯店說明來意一行人就上了二樓,他們也沒打算進包房,他們還沒那麼高的消費水平,於是在大廳找了一桌几人坐下。

因為是試菜,所以上的都是一些宴會菜,自然價格也還能接受,雖然小貴但是也對得起這地方不是。

此時後廚,一個青年問:“師父不在,咱們跟著師哥就把菜做了能行嗎?”

一個師哥笑著說:“所以說你是新來的那,師父他老人家除了外賓宴請這樣的政治任務,怎麼會給普通人做菜,那可是國宴大師呀,國宴兩個字的含金量你懂嗎,就這三師兄下廚都已經是看在對方家老爺子的面子上了,婚宴菜都是大鍋菜沒啥水平要求。”

不一會於千他們點好的菜就送上來了,於千幾人倒是吃的津津有味,唐劍才吃了一口高芳芳給他的一半獅子頭就皺了皺眉,善於察言觀色的服務員看出了唐劍的異常。

服務員上前問:“先生請問是我們的菜品有問題嘛?”

唐劍揮了揮手:“沒事,我只是覺得這獅子頭有些蒸的火候不夠。”

這時候一個本來穿過餐廳要去後廚的50歲上下中年人停下了腳步,他走過去:“小兄弟能讓我嘗一下你的獅子頭嘛?”

唐劍點頭拿過一個新勺子盛了一塊自己沒咬到的地方,對方唐劍對食品的講究點了點頭,他嚐了一口之後說:“早了,那小兄弟你說這廚師應該早了多久?”

唐劍又吃了一口獅子頭:“這肥肉要散而又未散,略微帶點油,應該在蒸50秒正好。”

中年人拍了拍手:“好好好,小兄弟也是個廚師吧?”

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