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“怎麼?”顏柯還沒反應過來。
謝見微幽幽說道:“我雖然學了幾道菜,但只靠焗大蝦和紅酒燴肉是沒法擔任一個五星酒店的副廚吧。”
顏柯:“……”
謝見微繼續道:“既然給了我這個設定,我就不能崩人設,所以……”
顏柯懂了……這可真是……相當有難度。
謝見微又道:“見機行事吧,但願陸離那邊不需要我用什麼太精妙的廚藝。”
顏柯覺得這個但願基本不存在,元帥大人辣麼喜歡給自己賺福利,怎麼會錯過這樣的好機會……
今天是謝見微的輪休日,所以他不用去後廚上班,倒是可以緩一緩。
不過謝見微也沒閒著,他找了臺電腦便開始查資料背菜譜。
以謝軍師一目十行過目不忘的本事,死記硬背都是小事,輕而易舉就能將大量的菜譜儲存到腦子裡。
只不過廚藝這項技術真不是死記硬背就能搞定的,它更需的是經驗的積累,而經驗這東西很難速成。
本以為今天可以窩在屋裡背一天菜譜,結果快到晚餐的時候,謝見微的手機響了。
“阿微!趕緊來廚房,大好事一件!”
謝見微問道:“怎麼了?”
“來不及說太多啦,快來快來,錯過這個村可就沒這個店啦!”
謝見微怕錯過重要“劇情”,於是說道:“好,馬上到。”
結果到了他就略後悔,一整排廚師都整裝待發,顯然這好事是跟做菜有關。
謝軍師少有的心虛了,半輩子沒什麼事能難倒他,沒想到栽到這裡的。
廚師長是個中年大叔,微胖瞧著很是和善,他看了一圈人後還特意在謝見微這兒讚賞得看了幾眼,然後才揚聲道:“一會兒有個重要的機會,你們都可以大展身手,若是能成,大大有獎!”
謝見微:“……”是自主命題嗎?他想做焗大蝦。
可憐廚師長已經出了題目:“客人點的是咱們的招牌菜之一塞薩洛尼基大米羊肉菜葉包!”說著他又看向謝見微,那裡面的含義簡直不要太明顯,意思就是說:好好發揮啊青年,這是你的拿手菜。
謝軍師:塞大米羊肉進菜葉包?什麼鬼東西!
他菜譜背了不少,但可惜沒背到這一條。
廚師長已經揮揮手道:“好了好了,大家開始吧!我在二廚房準備其他客人的點餐,你們就放心大膽地做吧!”
一眾廚師都齊齊應下。
謝見微不得已只好用了尿遁大法,先去廁所用手機搜一搜菜譜。
這一搜真心是肝腸寸斷,塞薩洛尼基是連線希臘東西的第二大城市,這道大米羊肉菜葉包是他們這兒的名菜之一,看起來似乎就是菜葉卷著大米,但越是這種簡單的東西越是不好做。
這菜譜更是相當神奇,寫的那叫一個只可意會不可言傳。
什麼叫羊肉丁、葡萄乾、松子混合,還要加入適量丁香、小茴香、肉桂調味,更要薄荷、蒔蘿或香菜點綴,最後還需要沙丁魚、洋蔥來使其變得飽滿。菜葉子也不簡單,必須是葡萄葉,還得是春末採摘,沸水焯過,再放入鹽水,最後還得裹上一層特製的檸檬蛋黃雞湯……
那麼問題來了,到底要放多少羊肉丁、葡萄乾和松子?所謂的適量又是多少?還有多少算是點綴,怎樣才算飽滿?以及最後那個特製的檸檬蛋黃雞湯的做法呢?
更要命的是,菜譜最後還加了句“用心去做,自得美味。”
用心,然後糊了,也算美味嗎?
謝軍師面無表情。
顏柯清清嗓子道:“可惜我也不擅廚藝。”
謝見微道:“這不是擅不擅的問題,這是精不精的問題。”
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