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這卷宗便是五年前,阿娜妮被販賣來成都縣時,在縣衙登記的附籍,同時還有當時胡人掌櫃與商隊簽訂的賣奴契約立卷。

上面赫然寫著,行商的商隊,以八十貫的價格,將胡姬阿娜妮賣與胡人掌櫃。

要知道,當日在酒肆之中,胡人掌櫃可是言之鑿鑿,說他當初便是六百貫買下的阿娜妮,既然宮保有意贖買,他便賣個人情與宮保,六百貫,一文不加,原價售賣。

誰成想,這貨居然只花了八十貫,卻哄騙他與高士廉,將價格提高了數倍之多。

其實若那胡人掌櫃不說謊,宮保也不至於生氣。

畢竟一個願買,一個願賣,談好了價格,就沒必要管胡人掌櫃賺了多少錢。

六百貫買下阿娜妮,也並不算貴,市價罷了。

但那胡人掌櫃卻哄騙他與高士廉,不僅讓他們無法還價,還得對其滿口稱謝,這就太噁心人了。

宮保看完卷宗,面色難看,將卷宗還給了書吏,扭頭出了縣衙民房的官廨。

如今人貨兩清,宮保他倒還不至於,為了這種事情去找那胡商理論,只是覺得心中不爽。

何況他如今忙著準備外賣業務,暫時也沒功夫去找那胡商的麻煩。

宮保暗自在心裡罵了一聲奸商,便去衙廚尋徒弟錢金寶了。

王珪今日已經與縣衙裡幾位大佬打過了招呼,從今日開始,將衙廚交給宮保打理。

對此,無論是縣丞還是主薄、縣尉,都沒有任何意見。

不提宮保是王珪弟子這一點,單純以事論事,此事王珪也沒有損公肥私。

讓宮保接手衙廚,縣衙每月能省下三四十貫銅錢的開支,並沒什麼不好的。

而且宮保教出來的弟子廚藝,幾位縣衙大佬,當日在拜師宴上,卻都已經品嚐過了。比原本衙廚裡的膳食,不知美味多少。

他們這些縣衙大佬,每日的午膳也是在縣衙內吃“公家飯”,若能每日吃到那般美食,這種好事,誰會反對?眾人甚至求之不得。

於是宮保接手衙廚一事,便順理成章的定了下來。

這幾日時間,宮保已經教授了錢金寶十幾道菜餚的炒制方法。不得不說,這胖子果真有做庖廚的天分,炒作出來的菜餚,與宮保的廚藝相比,已經並不遜色多少。

若不是有味精壓陣,宮保真還未必能穩贏胖子。

味精這寶貝,宮保倒是又偷偷製出了不少。

將其裝入小瓷瓶中,鄭重其事的交給了錢金寶,讓他在每道菜餚起鍋前,加入少許用以提鮮。

錢金寶用手指頭蘸了些許味精送入口中,卻只能品嚐到一點鹹味,甚至還有些苦澀。

“師父,這為何物?微鹹還苦澀,當真要加入菜餚之中?”

“讓你加,你便加,問那麼多作甚?為師還能騙你不成?告訴你,這可是為師祖傳的不傳之秘。”

錢金寶將信將疑,按照宮保的吩咐,炒製出一盤菜餚,再加入味精調味。

起鍋盛盤,胖子在宮保的示意下,找來筷子,夾了一筷子菜餚送入口中,細細咀嚼幾下,胖子的眼睛便亮了。

鮮!

相當的鮮美!

一種難以形容的鮮味,不斷刺激著錢金寶的口腔。

他甚至一度有些懷疑,口中品嚐的菜餚,當真是他剛才炒製出來的?

錢金寶做了那麼多年庖廚,舌頭可比一般的老餮靈敏的多。

這股鮮味,他立即辨別出來,宮保之前烹製的那些菜餚,其中最大的特點,便是這種難以言狀的鮮味。

錢金寶一直以為,那是自己廚藝與宮保之間的差距造成的,可如今看來,奧秘居然全都在那些神秘的粉末之上。

搞明白

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