第83章 良心不會痛嗎？

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束脩六禮，都只是個象徵意義，王珪自然不缺宮保送的那點肉乾。

但宮保琢磨著肉乾沒什麼意思，便打算玩點花樣出來。

豬肉脯便是他想到的好東西。

幹、香、鮮、甜、鹹，豬肉脯可謂是五味俱呈，越嚼越香。

既然王珪好吃，他這做弟子的送上的束脩，自然不能太過於敷衍，怎麼也得表表心意才是。

豬肉脯在後世許多人都喜歡吃，這種用豬肉醃製、烘烤而成的片狀肉制美食，宮保也很喜歡。

正好長腿妹子又喜愛吃甜食，宮保便打算藉此機會，製作一些蜜汁豬肉脯出來。

即作為拜師的束脩禮，又能討好自己未來媳婦，可謂是一舉兩得。

回到縣衙，宮保便叫來了錢金寶給自己打下手。

自從宮保做了王珪的家廚後，因為經常用豬肉烹製各種菜餚，故而原本衙廚從來不備的豬肉，如今卻便成常備肉了。

宮保讓錢胖子去給自己弄來十幾斤豬裡脊，吩咐他將這些裡脊全部剁成肉泥。

看看站在案板旁，吭哧吭哧揮舞兩把菜刀，專心致志剁著肉泥的胖子，宮保很是滿意。

看來收個徒弟，果然不是壞事。

之前對自己橫眉冷對的錢胖子，如今倒是乖巧聽話的很，這讓宮保都不免有些小得意，對於指使胖子幹活，更覺得心中暗爽。

錢金寶賣力剁著肉泥，宮保卻很悠哉的翹著二郎腿，抱著熊貓幼崽十頓在一旁玩耍，活脫脫一副應當被批判譴責的老爺做派。

錢金寶也是身大力不虧，用了半個時辰，將十幾斤裡脊肉全部剁成了肉泥。

“師父，肉剁好了，你這是準備做什麼菜？”

宮保抱著十頓，看看那一大盆的肉泥，很是滿意。

“這些不做菜，今日為師教你做豬肉脯。去取醬油、赤砂糖、鹽、胡椒粉、蜂蜜來，另外為師釀製的軟玉也一併取來。”

有錢金寶代勞，宮保這貨愈發懶癌發作，一邊逗弄著十頓，一邊動動嘴皮子，將錢金寶指揮的團團轉。

宮保指揮著錢金寶，用那些調料將肉泥醃製好，又讓他去取來烤盤，將肉泥攤在上面，用擀麵杖擀平，便可送去烤爐內小火烘製。

烘製的過程最是麻煩，每十分鐘便需要刷一次蜂蜜水。

連刷四遍蜂蜜水，不斷調整烤爐內肉脯的位置，一個時辰後，這些肉脯便算是烤制完成了。

取出晾涼，宮保又讓錢金寶取來剪子，將大片的肉脯剪開，便算是大功告成。

捻起一塊錢金寶剪好的肉脯，聞一下香氣四溢，送入口中越嚼越香，滋味相當不錯，絲毫不遜色與他在後世吃過的豬肉脯。

“不錯，這肉脯實乃人間美食，金寶，你也嚐嚐，為師的手藝不錯吧？你可記住這肉脯是如何製作的，下次便不用為師指點了。”

宮保很不要臉的，將烤制肉脯的功勞全部攬在自己身上。

錢金寶嘴角都忍不住抽搐了一下，看看雙手乾乾淨淨，從頭到尾沒動過一根手指頭的師父，很想說一句，有句話弟子不知當講不當講……

不過胖子面對自己這“無恥”師長，還是將話給憋回了肚子裡，伸手抓起兩塊蜂蜜肉脯送入口中。

下一刻，錢金寶的眼睛便不自覺的眯了起來。

這肉脯……當真好吃啊！

薄而晶瑩的豬肉脯，色澤鮮豔，入口回味無窮。

“當真是美味，師父，這豬肉脯味道真是沒的說，弟子還從未吃過這般美味的肉乾。”

錢金寶說著便還想去抓兩片肉脯，卻被宮保一巴掌拍了回去。

“金寶，嚐嚐味道便好了，這可是為師明日要送給師長的束脩禮。嗯，這蜂蜜肉