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因為李歡威脅他,如果做不出和其他廚師相當的水平,是不會錄用他的。
二人買了鴨掌,又去選購精肉。在一個攤販前割了塊豬肉,在電子秤上一稱是三斤,可蕭寶卷說只有兩斤半。肉販不服,兩人立刻對罵起來。蕭寶卷當皇帝的時候就喜歡沽酒屠肉,屠夫一刀下去,他幾乎能分毫不差地說出斤兩。現在見肉販子居然敢公然戲弄自己,不禁勃然大怒,抓了他的衣領就要打下去。
高緯急忙拉住他,這一鬧,引來菜市場的保安,兩人一爭辯,保安將肉拿到隔壁的超市去一稱,果然只有兩斤半。
這是習以為常的缺斤少兩,小販罵罵咧咧地,直罵蕭寶卷眼睛賊厲害,蕭寶卷卻高興得很,提了肉和高緯趕回店裡。
馮豐見二人提了肉回來,蕭寶卷衣襟裂開,不禁道:“你又和誰打架了?”
“一個肉販。”
蕭寶卷滿不在乎地說了一下,馮豐心想,這小子眼力還好哦,以後可以專職去做屠夫算了。
“姐姐,你等著,我今晚做金魚鴨掌給你吃。”
“好,我倒要看看你能做出什麼花樣,呵呵。”
蕭寶卷掌廚,高緯打下手。此菜用料極為講究,主料為十二隻鴨掌,配料有雞茸二兩,水髮香菇六錢,水發玉蘭片三錢,水發魚肚六錢,鮮豌豆二十四粒,髮菜少許,黃瓜皮五錢,料酒五錢,雞油二錢,兩個雞蛋的蛋清,清湯八兩,麵粉一錢。
馮豐光看這些材料就暈了頭,再看蕭寶卷,已經繫好圍裙,將鴨掌投入鍋裡煮,然後有經歷一系列地剔出骨頭和硬繭,再反覆加工。倒端出來時,看起來倒是紅紅綠綠的,煞是好看。
眾人等了許久,早就忍不住了,一見鴨掌上桌,立刻圍攏來,每人夾了一隻品嚐。蕭寶卷急切地望著大家,滿臉期待,不住地問:“怎麼樣?怎麼樣?”
劉昱很快吃完,看著蕭寶卷急急的目光,白眼一翻:“不怎麼樣。”
蕭昭業也搖搖頭。
就連高緯也坐到一邊彈他的《東風破》去了。
蕭寶卷看見只馮豐一人了,急得差點要哭出來了:“姐姐,真的很難吃?”
馮豐笑起來:“不,很好吃。”
蕭寶卷鬆了口氣,眾人也忍不住大笑起來:“蕭寶卷,你可以去做廚師了。”
這幾個兔崽子,剛才還裝模作樣的。蕭寶卷恨得牙癢癢的:“今後,再也不做給你們吃了。”
“不讓我們吃,我們還不給你提出意見呢。”
馮豐見幾個少年笑鬧,心情輕鬆了點,問高緯:“酒樓名字定好沒有?”
“定好了,就叫做‘金魚鴨掌’酒樓。”
金魚鴨掌?
馮豐尋思,李歡莫非真要來個“滿漢全席”的高檔路線?
蕭昭業小心翼翼地:“姐姐,酒樓後天就要開張了,你去不去?”
馮豐沉思了一下:“到時再看吧。”
“姐姐,你還是不要去了,‘遙控器’不會歡迎你的。”
怎麼?就連這些少年也早已察覺李歡是不歡迎自己的了?為什麼自己卻始終不願意相信呢?;
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