第55章 廚師難尋

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表明你也是一個打工的。

看看對方人品如何。

胡勇點點頭：這個我都知道，濤子你放心。

“我要不要把人帶過來給你嚐嚐他的手藝？”

這是肯定要的。

由於我們開的是自助餐，雖然對於味道的要求可以不像普通飯館那麼高，但是手藝絕對不能太差。

最關鍵的還是要考驗一下他做大鍋菜的水準。

要是做大鍋菜的味道不差，就可以僱傭他。

要是差的實在是太多，看在你的面子上，也可以簡單的對他進行一個培訓，讓他在廚藝方面有所提升。

你也知道開飯店注重的就是口味。

“如果口味好的客人自然不愁，如果味道不好的話，前期即便咱們能靠自助餐這個噱頭留住人，後期一旦有人跟著模仿，並且人家廚師的味道比咱們做的好。咱們就會受到同行的打擊優勢自然也就沒了。”

所以好廚師是自助餐館定根的關鍵。

不僅要靠他一個，日後我們還需要更多廚師。

“尤其是生意火了，僅憑他自己一個出事，根本是忙不過來的。”

胡勇也知道林濤說的沒錯，沒有絲毫耽誤當天下午就直接返程。

這一次胡勇過來準備的禮物依舊很多，其中還有一個存摺。

存摺是之前林濤給瘦猴的，開啟一看，發現上面少了8000，想必應該是用來重新修繕房子。

兩天後胡勇便帶著那個廚師朋友來到到小院。

林濤也沒有耽誤時間，直接讓他展示自己的廚藝。

“所有的調味料林濤都已經做沒齊全，就怕對方玩心眼子說調料不全，當那人看到廚房裡的調料一應俱全時，也是一臉的震驚。”

“除了這些調料味，林濤就連需要用到的廚具也全都準備齊全，就是讓他找不到任何藉口。”

要是他還能強行找藉口，林濤也不建議在他的面前露一手，給他看看什麼叫真正的大廚。

好在此人並沒有挑毛病，直接使用林濤準備好的食材，分別做了溜肉段，鍋包肉，燒茄子，醬茄子，以及一些其他具有東北特色的菜餚。

其中最讓林濤感到驚喜的就是，對方做的雪棉豆沙，味道是相當不錯。

無論是火候口味以及各方面把握的都非常到位。

看到對方廚藝如此精湛，林濤就知道味道肯定也不會差。

等菜全部上齊林濤開始進行品嚐，鍋包肉是老式做法，而且非常經典，味道也是相當不錯，林濤滿意的點點頭，對鍋包肉給了一個好評。

畢竟鍋包肉是最考驗廚師的一道菜，別看簡單，但想好卻不容易。