第26章 新品嚐試

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林濤聽後點點頭：你們做的很對。

“通常像這種賣的不是很快的東西，必須讓對方提前預約。”

“只有這樣才能保證全部賣出去，要不然會造成損失。”

“以你們現在生意的火爆程度，對於這點損失可能不在意。”

“可時間長了也是一筆不小的消耗。”

胡勇認同道：我也是這麼想的。

只不過現在只靠推車賣，辣滷位置有點不夠用。

“我和瘦猴想租一家門店，這樣的話能賣的東西更多，滷製的時候我想讓視窗透明化，讓大家都能看到整個製作的過程，這樣大家吃起來更放心，來買的人也會更多。”

所以我這次回來是想和濤子你商量一下，是租店還是繼續推車售賣？

林濤聽後也是面露驚訝。

沒想到胡勇現在就能想到開放式廚房，這個想法的確超前。

林濤沒有任何猶豫：當然開店也是可以，只不過開店的位置距離你擺攤的位置絕對不能太遠。

最好就在附近，這樣可以避免客人流失。

同時該推車售賣的還是要推車售賣，要擴大銷售範圍，讓大家都知道這附近有一家非常好吃的辣滷店。

林濤聽後一拍大腿，我當初怎麼就沒想到？！

我當初想就是租下店就在店裡賣，不再推車，你這麼一說的確是有些道理。

可是這樣就得增加人手，兩個人明顯是不夠用。

“林濤聽後又仔細給胡勇分析：現在如果開店的話，首先成本的價格就會上升。”

“你僱人、房租、水電這都是要算進去了，各方面花銷都有所提升。”

“現在的這個價格再賣肯定是賺不了幾個錢的，搞不好還會虧錢，所以你要開店就要考慮一下價格的問題。”

一聽到價格會上漲，胡勇也有些猶豫。

畢竟現在的生意很是火爆，也吸引了一大堆的顧客，如果現在開店，價格就是會上漲，客人有可能會流失......

林濤拍拍胡勇的肩：這件事你先不用著急，回去可以跟瘦猴商量一下。

要是條件允許的話，我建議你們直接買一間門市房。

這樣的話就省去了房租，價格可以進行小幅度上漲。

自己買的房沒有房租這一塊就能省下一大筆錢，日後即便不賣這些東西，房子出租也能賺上一筆，這1萬多我還是放在你那裡，由你自己決定日後的發展。

其實你開店的這個想法我是支援的，但不會催促你急於開店。

我日後推出的那些美食都需要在店裡才能吃，所以開店是一個必然的選擇，只不過時間由你們來定。

想要開店並不是一個壞的想法。

“但前提是你要想清楚自己有沒有那個實力，可以支撐起這家店。”

聽完林濤的這番話，胡勇也陷入了沉思......

這段時間的確是賺了一些錢，可是開店、裝修、僱人、購買雜七雜八的一些東西，這些錢根本就不夠用，很可能還要往裡再搭上一筆。

最後胡勇還是放棄了短時間內租店的想法。

接著又拿出了一包東西放在了林濤的面前：這是我在城裡給你買的東西。

“上一次沒買到的牛油，這一次我在一家專門賣四川調料的店裡買到了。”

“這家人也是之前有人預定，從四川進了一些回來。”

只不過那家人好像又不要了，所以就放在了店裡，店主本以為賣不出去，沒想到正好被我看到，由於我不清楚你具體需要多少，所以只買了一小部分回來，你看看。

一聽到有牛油，林濤的臉上，立馬就掛上了微笑。