第17章 開始動手
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三人依舊約見在之前的那片樹林見面。
見面後胡勇拿出一沓照片和收集的資訊交給了林濤。
“林濤接過照片之後先進行了檢視,發現他們拍的十分仔細,分別有早晨、中午、晚上三個時間段。”
“每個時間段,每一塊地區的人流量都有詳細的拍攝。”
“同時那張紙上也記住了每家店的大致情況。”
“畢竟還是1980年店鋪的樣式還是比較少。”
雖然有一些比較新穎的菜式,但這些店在城市中並不受歡迎。
林濤很清楚,像這種新鮮菜式在東北城市想要發展起來並不是一件容易的事。
想要得到巨大的發展,必須得上更好的城市,北上廣便是一個很好的選擇。
而林濤知道現在最好選擇的城市自然就是首都北京,而且這時候的房價簡直低的跟白撿一樣。
林濤也有了打算,那就是在賺夠第1桶金之後,就在這三處地方購置房產,等到動遷之後又能賺上一大筆。
至於這個世界的北上廣,會不會像自己原來世界的北上廣那樣發展,這就完全不得而知了。
但都是重要城市,日後肯定是會發展起來。
即便房價漲得沒像自己原本世界那麼誇張,但在這樣的城市擁有一套住房也是很不錯的選擇。
再繼續往下看,林濤發現資料中一般開東北菜的飯店是比較多的,而現在最少的就是川菜館,只有那麼一兩家。
林濤指著川菜館問:你們去過這些川菜館品嚐過嗎?
瘦猴一臉嫌棄:其中一家川菜館我們是去了。
“說實話味道真的不怎麼樣,就是辣,辣的都屁股疼,我是不會去第二次了。”
林濤聽後點了點頭,對於這樣的結果並沒有感到意外。
老闆是想做出最正宗的川菜,讓其他地方的人也品嚐一下家鄉的味道,可是他們忽略了,不是所有地方的人都能吃辣,有些地方對辣的接受程度並不高。
“更主要的是,這時候的外地菜色還沒有進行對應的相對本土化改革。”
“只有本土化改革之後,才能適合當地人的口味。”
就像東北的魚香肉絲和川渝地區的魚香肉絲,口味和裡面的配料完全就是兩回事。
除了肉之外,剩下的配菜也有很大的區別。
東北的這種魚香肉絲在川渝地區並不受到歡迎,但在東北區域很受歡迎。
川渝地區那種正宗的魚香肉絲,在東北也不是很受歡迎。
看完全部的資訊後,林濤問:你們覺得我們幹什麼店比較合適?
胡勇想了一下,說透過我們這幾日的觀察,我覺得開飯店還是一個很不錯的選擇。
吃飯每個人每天都要吃。
如果飯店味道夠好的話,每天的客流量也十分可觀。
說完胡勇便拿過照片將其中兩家特色東北菜飯店照片拿了出來。
林濤看完照片發現這家東北菜館真的非常火,從開門到關門外面一直都有人在排隊。
一旁的瘦猴給出了不一樣的見解:可我不這麼覺得,這個玩意能賺多少錢?
我覺得還是賣衣服比較好,只要我們每天賣的衣服足夠多,賺的也夠多。
林濤笑了一下,看來你出去一趟並沒有什麼長進,你勇哥拍的這些照片,服裝店雖然有,但是對比起飯點你覺得哪個火?
瘦猴一臉不服:衣服賣出去一件,我們就可以賺十幾塊錢,這樣難道不多嗎?
林濤看向胡勇:晚些你和他解釋一下吧,我不想解釋太多。
胡勇聽後點點頭,放心,晚上我一定讓他明白。
既然已經決定下來,那
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