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店,林薇停好車,帶著大家步入店裡,店內裝修很雅靜,到處都是綠竹,像私房菜館一樣,很難想象和火熱的火鍋搭配在一起的感覺。進入包間,因為還有小寶在,林薇選擇了菌湯和牛油搭配的鴛鴦鍋,點了菜,沒多久餐前小吃就上來了。第一道是現炸酥肉,酥肉吃的出來都是現炸的,入口很酥脆,味道特別棒。第二道是手打餈粑,餈粑軟糯可口,油炸後外酥裡嫩,很是美味。第三道是蒜香排骨,高階豬肋骨,色澤金黃,口感彈口嫩滑、口齒留香。第四道是荔枝蝦球,優質蝦仁、會爆漿的蝦球,包裹濃濃芝士,鹹香入味。
小吃還沒吃完,菜已經陸陸續續上來了,鍋底也開了,下菜!
滷香耙雞腳,雞腳是提前滷過的,肉質軟爛,在火鍋裡煮過後更加入味。嫩牛肉,鮮嫩多汁,絲滑可口,回味無窮。蟹肉棒,新鮮的蟹肉棒煮熟了口感是一絲一絲的,辣辣的火鍋味同時還有點甜味。油泡毛肚,真的巨巨巨巨好吃,吃起來非常爽脆,林薇覺得她一個人可以幹兩份。坨坨牛肉,牛肉都是提前滷好的,每塊上面都帶筋,糯糯的超好吃,煮一下就更絕了。大刀腰片,林父的最愛,腰片這種東西處理不好就是一股味,但是他們家的腰片又大又好吃。蹄花,在鍋裡先壓得軟爛入味再煮進火鍋裡面,巴適的板。麻辣牛肉,超級入味,吃起來很麻很辣,煮起來不是那種很嫩的口感,但是更加入味有嚼勁。鴨血,超級嫩,入口即化,超級美味。鴨腸,也是巨好吃,非常的新鮮爽脆。
林薇覺得這家店,味道好,食材鮮,沒有一個踩雷的,很是滿意。最後不出意外,大家都吃撐了。
小寶學著林父的樣子挺著小小的肚子,把大家逗得哈哈大笑。
日子就這樣平淡溫馨的過著,轉眼就到小寶放暑假的日子了。小寶很是開心,林薇也計劃著暑假帶小寶去那裡增長見識。冬天去溫暖的地方,夏天當然要去涼快的地方了。
到底去哪裡呢?林薇摳了兩天腦袋在網上看了無數攻略,最後決定去貴州!這次決定開房車前往,準備時間一週左右。依舊是全家出動!
給房車加滿油和水,帶著在超市採買的物資,林薇帶著林父、林母還有周姐和小寶出發了!第五站,貴州!我們來啦!
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