第111章 做菜(多更1章求點免費禮物)
一個人走過提示您:看後求收藏(第111章 做菜(多更1章求點免費禮物),四合院之從小時候的何雨柱說起,一個人走過,叢書網),接著再看更方便。
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何雨柱發現,做長生菜能夠可以有效的提高自己的廚藝。
似乎長生菜就是一個催化劑,加速劑。
每次何雨柱做完一道長生菜,經驗條,就嗖的一下提升一大截。
簡直跟開了掛一樣。
雖然接下來沒有休息的時間,何雨柱還是很開心的。
甄家菜館新推出的何家菜在二樓的貴賓室靠近風口的方向,這個的地點是甄曉曉特意安排人準備的。
小紅好奇的問小姐問:“為什麼放在這裡!”
“來的客人吃不到甄家菜館的何家菜,總得讓別人聞聞味兒吧!”
小紅一時之間還不明白怎麼回事,再想了一會兒,直接對著小姐豎起大拇指說:“高,實在是高!”
“又跟何雨柱學亂七八糟的話,有點正形。”
“哦。”小紅立馬擺正臉色,可是沒一會又笑了出來。
甄曉曉也沒管她,她一天就這樣似的,跟個沒長大的孩子一樣。
禮拜一,送來的食材可以做兩道菜,一為二龍戲珠,二為東坡肉。
這兩樣雖然是浙菜和川菜結合,但透過何雨柱的改良,使得這兩菜不像川菜那麼辣,不像浙菜那麼辛,即使小孩都可以入口。
因為主打的就是何家菜,廚房是用玻璃給罩住的,就在二樓的風口下方處。
裡面人做飯,外面可以看!
何雨柱這次用的是功夫菜的方法做菜,雖然沒有了全能加持,但這兩年苦練終於得到成果,可以做到不漏食材在外,手裡有了準頭,刀功有了氣勢。
而且這個廚房設施都是當今最先進的。
起鍋燒油,一手功夫切菜,花裡胡哨一頓騰飛,看的來吃飯的人紛紛叫好。
二龍戲珠和東坡肉用的都是豬肉,講究的是刀落不留痕,就是一個快字。
一套行雲流水的做菜,等到兩道菜下鍋之後,觀眾們還沒看出來首尾!
只見何雨柱已經彎腰致謝,稀裡糊塗的觀眾只能稀裡糊塗的跟著鼓掌。
有的人看的是莫名其妙,有的人是看的紛紛叫好。
至於真正的門道,誰都沒有看出來?
而現在,雖然也有人學習功夫菜的,但那都屬於鳳毛麟角,再說這個年歲也都沒有出師,哪有這閒功夫來偷學別人。
等到一炷香之後,藥膳的氣味傳了出來,聞一聞感覺神清氣爽,如果能夠喝一口湯,那感覺肯定不一樣。
只是根本沒有那樣的機會。
只見兩個服務員開始端盤子進入到了貴賓室,然後門一關。
大家只能聞到廚房的味道了,和停留在走廊裡回味的菜味!
第一感覺就是香,第二感覺就是這道菜不簡單。
只見貴賓室裡面傳出了一個聲音:“賞!”
這一聽就是舊社會做派的有錢人,或者是從王公貴族裡出來的有錢人。
這個時候他們還可以蹦噠幾年。
只見一個服務員拿著一個錢袋子來到了何雨柱的面前,送到了他手裡。
左右吃客都看著呢,大方的開啟錢袋子,漏出裡面的十元大鈔(這可是第二版的人民幣)
旁邊的服務員會給唱名:某某打掃廚子多少多少錢!
既然對方給他來舊社會那套,他們只能以舊手那套給予反應,要不然顯得甄家菜館太low,不夠大氣,跟不上局勢。
今天一天的活何雨柱就算幹完了。
然後由他開始收拾廚房,順便把兩個鍋底也拿了出來,送往後院!
這兩個鍋底都有一半的食材,每天客人送來的食材能做多少菜,完全是何雨柱說了算的,剩下的就是他和甄曉曉兩個人平分。
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