第346章 一舉兩得
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始準備好筆記本，準備記錄起來。
蘇丹看到所有店長，都已經準備好筆記，就繼續開口。
“這一次的改革，就是在咖啡店中，增加一些糕點類的東西。”
“我們做過調查，咖啡店中存在糕點這一件事情，是非常普遍的事情。而且也有很多人，喜歡到咖啡店喝一杯咖啡，然後再吃一點糕點，作為下午茶。”
“這是一個很好的事情，如果我們將這一點利用好，完全就可以將這些喜歡喝下午茶，或者吃糕點的潛在顧客，給爭取過來。”
“可是蘇經理，那應該怎麼做才能將那些顧客給爭取過來呢。”
一名店長見蘇丹在說到這裡停頓了下來，忍不住的開口詢問。
蘇丹聞言看了一眼詢問的店長。
“方法很簡單，那就是價格，既然陳總規定咖啡的價格不能降，那我們就將糕點的價格，給降下來。”
“我們在多個咖啡店中，做過線下調查，那些糕點的價格都是很貴的。一塊小小的糕點，少的要10幾塊錢，多的需要20幾塊。可那糕點的本身，其實並沒有多少的成本存在。”
“我們只要將這個糕點的價格無限降低，去掉所有的成本，讓其保證剛剛盈利的狀態就可以。”
“這樣一來，糕點的價格低了，即使咖啡的價格偏高，但因為糕點的價格低，所以整體價格，並不會高到什麼地方。”
“我做過簡單的計算，在購買咖啡，又同時購買糕點的情況下。我們南和咖啡的價格，並不會比其他的咖啡店要高，甚至如果做一些套餐的話，可能還會更低。”
“只要價格低，再加上我們咖啡的口味，一定可以將那些喜歡吃糕點的顧客給拉攏過來的。”
蘇丹自信滿滿的說道。
這段時間，她和宋夏一直在處理這件事情，也做了一些調查和計算，心中有百分之80的把握，在咖啡店做好這一次的改革後，會吸引更多的顧客過來消費。
她不確保這樣能不能讓咖啡店扭虧為盈，但至少可以肯定，只要完成這一次的改革，咖啡店就算是虧損，也不會虧壎多少了。
這對咖啡店來說，絕對是一個巨大的蛻變。
蘇丹心中暗暗的想著，這麼久的時間，她們終於是想到了一個改變咖啡店局面的方法了。
陳總知道的話，也一定會很欣慰的吧。
會議室的所有店長，在聽到蘇丹的話語後，都是紛紛的點頭。
利用糕點，拉低到咖啡店的整體消費。
如果只是喝一杯咖啡，她們南和咖啡的價格還是貴的，但要是吃糕點的話，那就不一樣了。
雖然沒有降低咖啡的價格，但透過降低糕點的價格，也是間接起到了降價的效果。
既保證了沒有違背陳總的要求，也達到了拉攏顧客的目的。
還真是一舉兩得啊！
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