第151章 餈粑和湯圓

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渝城有個過年習俗，大年初一要吃湯圓，代表團團圓圓。

現在大家都懶了，大多都在超市買現成的。但是在以前，臘月磨湯圓面絕對是一項必做的事情，一般要做好些天，光糯米就得泡15天以上，做好後差不多就過年了，做得多的湯圓面，可以從臘月三十吃到正月十五。

今年李家的湯圓面就是李子親自帶著村裡嬸子用石磨磨出來的，待湯圓一個個包好，下鍋，一個個雪白雪白的小湯圓浮在水面上時，李子有一種莫名的幸福感。

“吃湯圓啦！”

李子大喊一聲，大家紛紛上前來幫忙端碗，一個個整齊擺放到大圓桌上時，大家聞著香味，就迫不及待地吃了起來。

李子也顧不得其他，端上碗，就夾起一個湯圓送進嘴裡，顧不得燙嘴，讓湯圓在嘴巴里面轉運了一圈之後，又繼續嚼起來。

湯圓的餡有黑芝麻餡，有豆沙餡，也有花生餡，以及蘋果餡，這些餡都是李子之前早就準備好的。

“好吃，我的廚藝是真不錯，我覺得我自從接手了李小面之後，本來十指不沾陽春水的我，也變成下里巴人了！廚藝更是讓我這個非專業的也捉摸得有了個人的味道！”

味道都非常不錯，李子第一個湯圓是黑芝麻餡，吃著味道挺棒的，這一個味道也是湯圓餡裡面最最傳統的餡了，只要吃湯圓，就繞不開黑芝麻。

安靜沒好氣地瞪了一眼李子，還是沒憋住，贊同地說道：“你的廚藝也算是自學成才了！特別是你最近燻的臘味，真的是太特別了，我吃了一塊還想吃第二塊，這樣的味道和市面上的臘味都有一定的不一樣，不光是香味特別，就是那肥肉吃著也不油膩，這就太過考驗燻肉人的水平了！”

官錦繡也點頭道：“李子還有一點最讓人佩服，一直在進步，她之前燻的臘味也好吃，但是昨晚上新燻的臘味更多了一種山林的感覺。”

文惠此時也一臉讚賞地表揚起了李子，“李子不光是廚藝好，人品更好，之前萱萱受傷住院，她可是丟下生意整整一個月去海城照顧她，光是想想，我就覺得女兒交的這個朋友實在，講義氣！”