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大量的調料被裡恩丟進了紫砂罐,隨後加入了A級食材天然泉。
天然泉別名:長壽泉。
是所有水資源中,唯一被確認為A級食材的料理用水。
而發現這一食材的人,則是裡恩的摯友中的摯友,門琪。
這種水,產自於一處天然溶洞,本身不具備任何雜質。
據科學儀器探測的出的結果,長期飲用可以增加壽命。
因為這種水的珍貴,V5政府規定一年只允許取走100斤。
其中60斤分給了v5高層,剩餘的則流出到市面上。
而裡恩手中也才只有500斤左右,是門琪送給他的禮物。
將天然泉倒入紫砂罐之內,裡恩拿出一個大鐵勺開始攪拌了起來。
伸出自己的手指,裡恩沾了一點水,放在嘴邊舔了一口。
雖然紫砂罐內只是涼水,但其內的鮮味直衝裡恩的大腦,讓他打了個冷顫。
幾秒後,裡恩輕輕舒了一口氣。
“味道剛剛好!”
“幸好!我自制力不差!剛剛差點我就忍不住了!”
心中暗道了一聲,裡恩開始暗自期待起蛇羹的成品。
“不知道料理完成後,會是何等的美味!”
將紫砂罐封閉好,裡恩在封口處放了一層厚厚的吸紙。
用於吸收其內翻湧而出的雜質。
雖然他不認為,這些高檔食材中會有雜質出現。
但本著未雨綢繆的打算,裡恩還是這樣做了。
當然,吸紙除了這點外,還有一個關鍵的用處。
將吸紙填滿了紫砂罐的縫隙,裡恩又拿出兩壺白酒。
將白酒的蓋子開啟,裡恩順著壺蓋的邊緣開始傾倒。
直到吸紙將白酒吸收完畢,裡恩才將白酒小心翼翼的擰好,收入儲藏室之中。
畢竟這兩瓶白酒,也是一件可遇不可求的好酒。
其存世的時間,幾乎快要達到30年之久。
聞著飄散而出的酒香,裡恩露出十分滿意的表情。
一會他會用錫紙,將整個紫砂罐包裹起來,丟入過了火焰旺盛期的清香木中。
強烈的高溫,會使錫紙內部處於蒸籠的狀態。
吸紙內儲存的白酒,就會變成氣體融入蛇羹之內。
這種方法是裡恩前世看影片,所學會的一記奇招。
一開始裡恩還曾嗤笑過,與其如此麻煩還不如直接倒入鍋裡。
但經過了解後,裡恩才明白當時的自己是有多井底之蛙。
酒香和酒精是兩碼事,用途有著明顯的不同。
酒精過量會破壞一道料理的和諧。
而酒香則會增加料理的香氣。
強力的蒸發酒精,酒香就會完整的儲存下來,充分的融入料理之中。
而剩餘的酒水,則會保留不會破壞整體的酒精,成為一道很好的調味料。
看著燃燒的差不多的清香木,裡恩再次取出了一截木頭。
這次,裡恩取出的是一種名為臭樟的樹木。
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