第149章 給沈玉蘭討封賞
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沈玉蘭不光是給自家人買了,還給徐嬸兒,還有周蘭周凱都買了。
不過家裡的三個下人的布料不如主子的貴重而已。
但不管怎麼樣,好歹都能穿上新衣服了啊。
徐嬸兒在收到沈玉蘭拿來的布料之後,感動的紅了眼眶,衝周蘭和周凱道,“夫人待咱們是極好的,誰家過新年還給下人們做新衣服啊?
就算是城內的大戶人家,也做不到這樣。”
聽到徐嬸兒的話,周凱默默的點頭。
夫人對他們確實是極好的,都沒把他們當作下人對待。
他們自然得好好幹活兒,報答夫人。
周蘭心裡也是有主意的,夫人對他們好,他們自然得忠心。
不管怎麼樣,不能辜負夫人對他們的好。
新衣服,新鞋子的事情張羅好了,沈玉蘭又開始忙起來了做臘味的事。
大冬天的,快過年了,怎麼都得弄點兒臘味才行。
鹹魚,臘肉,臘腸都得準備好。
沈玉蘭直接去了瓦市,買了四十斤肉回來。
另外小腸又要了不少,用來灌製臘腸的。
見排骨的價格也比較便宜,比肉划算多了。
沈玉蘭便又買了二十斤的排骨,回頭做點兒臘排骨吃。臘排骨的味道可是一點兒都不比臘肉的味道差的。
大青魚沈玉蘭直接買了五條。
魚的價格也比較便宜,比肉價更划算。
採購完了這些東西回去,沈玉蘭就招呼著家裡人開始忙活了。
其實臘肉,臘排骨,還有鹹肉的製作方法都比較簡單。
洗乾淨了,往上面抹上一些鹽巴子就成了。
然後晾曬,曬上一段時間就可以吃。
可是臘腸的製作方法就複雜一些。
臘腸得先將肉給洗乾淨了,還有小腸也得清洗乾淨。
等著這些都弄乾淨了之後,再將肉剁成肉餡兒,然後調味,再一點點的灌進小腸裡。
這可是一個大工程。
得虧家裡的人手多,大家一起忙,花了一天的時間,終於將這些臘味都忙好了。
臘肉沈玉蘭醃製了二十斤,臘腸也做了二十斤。
他們自己家吃一些,再給王老那邊送點兒過去嚐嚐味道。
王老對他們家照顧頗多,沈玉蘭沒啥好東西送給人家,但是這些東西卻是可以送一些嚐嚐味的。
她自己親手做出來的臘腸,比市面上的那些臘腸味道好不少。
若是王老吃了,肯定會喜歡的。
忙完了這些,沈玉蘭可算是清閒了一些。
臘月十五這天,周敬禮和周敬智也放假回家了,等著出元宵,臘月十六才會繼續上學。
也就是說,孩子們在家,可以休息一個月。
見可算是放一個大長假了,學子們都很高興。
沈玉蘭過來書院這邊來接周敬禮和周敬智,兩個孩子都收拾好了東西,激動的衝到了驢車這邊。
沈玉蘭帶著兩個兒子回了清水村。
書院的生活比較艱苦,這會兒能在家一個月,可得給兩個孩子養養。
雖然沈玉蘭不常下廚,可是兩個兒子難得回來,她還是打算親自兒子做點兒好吃的。
周敬禮和周敬智感慨著還是在家好。
要不是為了考功名,他們才不想在書院受苦呢。
等著周敬禮和周敬智回來,家裡的也熱鬧了不少。
這兩個孩子沒在家的時候,總覺得冷清了一些。
這會兒沒有農活兒需要忙的,家家戶戶都在村子裡休息著。
不過眼下快過年了,不少人家也在忙著準備過年
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