第152章 秦家人到來
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接連推兩個土豆,何雨柱又將這些捲紙一樣的土豆片捲起來切絲。
很快,一個個粗細一致的土豆絲麵條就被何雨柱切了出來。
看著何雨柱這刀功,在場所有人的震驚的說不出話來。
這刀工,就連倪章青都自愧不如。
這種土豆絲麵條,他也能切,但是要像何雨柱這般絲滑的切出來,他做不到。
一旁的馬華此刻一臉崇拜的看著自己師父。
這還是何雨柱第一次在馬華面前展示自己的刀工,今天真的是開了眼。
“師父,好厲害。”馬華髮自內心的誇讚道。
“給鍋里加水,將水燒開,將土豆絲抄下水。”何雨柱對著馬華吩咐道。
“好嘞,師父。”馬華應了一聲就去燒水去了。
有馬華在鐵鍋裡燒水,他則是拿起另外一個炒鍋開始準備澆的湯汁。
除了肉末跟醬油不是何雨柱的,其餘的東西都是何雨柱空間產的。
水燒開,何雨柱將土豆絲在開水裡炒熟以後盛在盤子裡,然後將自己炒制的湯汁往土豆麵條上一澆。
呲呲呲...
一陣熱油湯接觸土豆麵條的呲聲響起後,一盤子土豆麵條就算是製作完成。
何雨柱還拿了點香菜放在盤子邊上做點綴。
“倪師傅,這盤土豆麵做的如何?”何雨柱將筷子遞給倪章青,示意他品嚐一下。
倪章青已經沒了先前的高傲,從何雨柱剛才展現的刀工來看,這應該是一位廚藝不輸自己的大廚師。
而且何雨柱剛才從切土豆麵,到炒制澆在土豆麵上的湯汁,全程都沒有隱藏,他們全都看在眼裡。
倪章青甚至都學會了這道菜。
接過筷子,倪章青認真的夾起一口土豆麵開始品嚐起來。
隨著土豆麵送入口中,倪章青臉上全是不可置信的表情。
“何組長,這...”倪章青有些不敢相信自己的味覺,他再次夾起一口品嚐了起來。
等吃完之後,倪章青嘆息一聲:“哎...我一直以為自己的廚藝已經到了登峰造極的境界,今天吃了何組長一盤土豆做的麵條才明白什麼叫天上有天,人外有人。”
“先前我還對田主任雖然找個人來替代我的位置耿耿於懷,還想著聯合幾個徒弟來為難你,現在想來自己真是可笑。”
“你有這樣的手藝,當得民族飯店的組長,我倪章青服。”
“徒弟們,夥計們,都過來見過何組長。”
隨著倪章青發話,後廚所有廚師都過來熱情的跟何雨柱打招呼。
打完招呼之後,倪章青讓這群廚子全部都嘗一嘗何雨柱做的土豆麵。
他們吃完之後,也全都是讚不絕口。
一個個看向何雨柱的眼神也都變了。
倪章青有幾個油滑的徒弟,甚至都起了改投何雨柱門下的想法。
看著這些人此刻如此尊敬何雨柱,馬華也感覺臉上有光,臉上也全是得意之色。
何雨柱對著一群躁動的廚子壓了壓手:“廚藝這東西都是慢慢學出來的,我相信大家以後也能有這樣的刀功,大家幹活兒吧!”
“對對對,幹活兒...”
“幹活,幹活,把今天要準備的食材都處理乾淨。”
廚房很快就忙活了起來。
而何雨柱在這個時候,卻是從後廚退了出去。
走到民族飯店大廳,田主任直接對著何雨柱豎起大拇指。
他剛才就在擔心何雨柱會吃不住這些在民族飯店的老牌廚子。
但是何雨柱告訴他不用擔心,一切由他來搞定。
當時田主任並沒有離開,而是一
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