第四十章 喬祖望拍桌
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“二強,先別看了,你出來,咱們一塊商量一下開業的事情吧。”
牛野把沉迷於後廚,無法自拔的喬二強給叫了出來。
“啊…牛野哥,這商量什麼,事情你來定就行。”
“那你作為老闆之一,也總要過來了解一下的吧。”
五個人找了一張桌子,就開始商量起來,飯館開業的事情。
房子一直交著房租的,這都是開銷,一直空著可不行,所以要儘快的開業。
二強的半年廚藝班,本來就快要結束了,直接退了就行。
人員方面,飯館雖然不大,但是隻有喬二強和喬四美,兩個人肯定也是不夠的。
後廚和前廳,起碼都要各自再招一個幫忙的。
如果生意很好的話,還缺人,招點勤工儉學的學生就行。
菜譜也要儘快的定下來,這點問題倒是不算大。
牛野也培養二強這麼多年了,在工廠食堂,多少也學到了一點,廚藝班又學了一些。
二強拿手一些的,整理一本選單出來,還是沒問題。
“那這也就差不多了,這些準備也要不了幾天,選一個好日子,直接開業就行。”
牛野最後總結了一下說道。
“擇日不如撞日,準備好了,就儘快的開業。”喬一成說的也有道理。
“開業的時候,要不要通知爸過來呀?”氣氛本來挺好的,喬四美忽然開口說道。
一桌子的人,面面相覷的看了一會兒,然後喬家抗事的人,還是喬一成:“老頭子那邊,我來通知他。”
為了不讓喬祖望,因為二強辭職的事情,鬧起來。
辭職的事情,是一直瞞著喬祖望的。
二強辭職之後,生活費都是照常給喬祖望交的,現在應該把二強的小金庫,都要給榨乾了。
準備了幾天,到了週五的時候,飯館也就正式的開張了,鞭炮一響,飯館就算是正式的開業了。
對於喬家來說,二強立業,這也不算小事,更重要的就是做生意,圖個熱鬧,飯館開業,二強就去邀請了自己二姨一家。
牛野這邊,這點小事,就沒邀請自己爸媽。邀請了自己,還在學校的同學,過來捧場。
加上新店開業,有一些喜歡嚐鮮的人,進來吃飯。
開業之後,屋裡也是坐的滿滿當當的。
“二強,你還可以嗎?第一天,就這麼多人吃飯,你能拿的下來嗎?”
喬家人都在,前廳可以,幫忙接待客人的人有很多,牛野就過來後廚,看看二強有沒有什麼問題。
“沒問題…就是可能上菜,上的沒那麼快。”
二強確實很忙的,就算是前期有一些準備,人一塊上來,也有點趕不上。
“算了,第一天開業沒經驗,我還是幫著你一塊做吧。”
還沒怎麼鍛鍊過,就直接讓二強負責這一攤事,還是有點快了一點,牛野也就跟著忙活了起來。
也不敢怎麼發揮自己的水平,第一來做菜好吃,第二次味道降下去了,也是會出問題的。
牛野大多的是給二強做了一些輔助的工作。
“二強,你眼裡還有沒有我這個老爹爹,一聲不響的就把,我給你找的工作辭了。又一聲不響的開起來了一家飯店,全家這麼多人,我最後一個知道。”
中午的營業結束了之後,喬祖望開始拍起來桌子。
“老喬,你說孩子幹什麼,二強現在能幹起來一家這麼大的飯店,這是出息了呀。”
魏淑芳當然是不怕喬祖望的,敢於開口說話。
“跟你說有用嗎?跟你說你能讓二強辭職嗎?跟你說二強還能開得起來飯店嗎?”
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