第六十二章 吃了要犯罪

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最後的關鍵點睛之筆，就是點豆腐了，農村使用的都是滷水，點豆腐火候和滷水的量都要把握的很好，這樣出豆腐多且口感鮮嫩，這一步就是村裡願意出公分，讓老手藝人幫著大家做豆腐的原因了。

最後把豆腐花放入模組之內，壓制成型，潤滑爽口，豆香怡人的豆腐就算做成了。

因為豆類都屬於油料作物，罐子村一戶，分不到多少豆子，所以豆腐也是平常吃不到的奢侈品，拌豆腐，炒豆腐，凍豆腐，炸豆腐，樣樣都好吃，王滿銀家豆腐自然做了也不少。

回來家之後，還要忙著用碾子磨面，磨米，蕎麥，糜子，用來做蒸糕，炸糕，油糕，雖然陝北的麥子產量不高，但是五穀的質量是真的好。

可惜受到時代限制，再好吃產量不高，也解決不了吃飽飯的問題。

時間很快就到了二十九，用軟小米、軟黃米做成的油饃、油糕，包上豆沙、白糖、酸菜、棗泥等不同餡料做成油角，蘭花會把油糕捏成三角形、簸箕形、花邊形，之前家裡條件有限，王滿銀習慣年前出門躲債，都不知道蘭花有這樣的想象力和創造力。

黃燦燦的色澤誘人的黃米將它磨成面，和陝北特有的大紅棗一起蒸成黃米饃饃，吃起來有淡淡的甜，味道清香純正自然。

花饃饃，用最好最細的白麵，城裡富強粉這個級別蒸出來的白麵饃。

炸果子，就是把擀成片狀的面編成各種各樣的花形入鍋炸至金黃酥脆。

蕎麥做成蕎麵涼粉，吃時，將它切成長條狀和炸丸子、炸土豆、炸豆腐等一起煮開，撒上香菜、蔥、滴上香油、鹽、醋，也是一道不可多得的美味。

蘭花忙著做過年的各種吃食，王滿銀在村裡殺豬的人家，買了幾斤肉之後，幫著蘭花一起做忙活。

小酥肉，肉丸子，菜丸子，豆腐，土豆，紅薯，還有王滿銀特意準備的兩條鯉魚，準備添上一道糖醋魚，從空間取出來的，雖然不大，也有一斤多了。

本來陝北沒有年夜飯沒有吃魚的傳統，但是王滿銀認為不管是從味道還是寓意來說，“年年有魚”都很合適。

雖然村裡發的油不多，但是就連最節儉的人家，也不會吝嗇在過年的時候做一頓豐盛的年夜飯。

王滿銀家裡除了今年的肉多了一點，和其他人家也沒有什麼兩樣，過年了都是拿出來了家裡最好的吃食。

油鍋熱起來之後貓蛋和狗蛋就已經離不開了，蘭香炸好點什麼，兩個小傢伙都要先吃一些，還沒有吃飯就吃的小肚溜圓。

“行了，蘭花，我看你炸，我都會了，剩下的交給我來炸。你拿塊羊肉給雙水村送過去吧，怎麼樣過年家裡都要吃一頓羊肉餃子的。”

雖然家裡宰了一隻羊，王滿銀開始還真沒有想起來給老丈人送一些，畢竟少安結婚的時候殺了一頭豬的。

要不是蘭花無意間說起，王滿銀都不知道孫家，擺婚席差不多就把豬肉用完了，沒有剩下過年的豬肉。

送一塊肉過去，有幾斤就可以了，孫家做主的是孫玉厚和孫少安，不是孫少平，多了兩個人都不會收，都是要臉的人，兩個人都不會別人給什麼就要什麼，就算是自己的女兒和姐姐。

“你就別摻合了，下午時候也沒事，我下午的時候再去雙水村。”蘭花一臉的不同意。

“下午的時候有事，下午我準備帶你和孩子一塊去石圪節理髮去，然後再逛逛石圪節，家裡缺啥了再買一點。”

陝北也有“正月剃頭死舅舅”的說法，雖然都是封建迷信不足信，但是正月不理頭的習俗還是傳了下來。

王滿銀自己當然不在乎這個，但是貓蛋和狗蛋的舅舅，一個孫少安自然不用多說，一個是孫少平，王滿銀雖然是看不慣，但是也用不著用正月給貓蛋和狗蛋剃頭的