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"大家別高興得太早了,也不知道酒樓賣的怎麼樣。"黑妹說到,她對於冷盤未來的銷路還是有些擔憂的。
"我二妹肯定行的!"
"二姐肯定行!"
吉祥和胖丫倒是對黑妹充滿著信心,連四丫都蹦跳了起來。
為了家人黑妹心中暗暗決定一定儘自己最大努力賺錢。
今天買的這些東西里,鹽巴香油算是做冷盤的本錢,而白糖是留著為接下來的農忙做準備的,到時候肯定忙著割稻子,挑稻,打穀的,用白糖熬綠豆粥可以消暑去熱。
而紅棗是買給秀姑的,秀姑本來就體虛沒血氣,其實應該長吃紅棗但無奈大紅棗和肉一樣貴。
一包蜜餞是給胖丫四丫做零嘴的,這讓她們有點受寵若驚的樣子,都捨不得吃了。
第二天一早,黑妹就帶著布袋子上山去了扇子谷,她現在要多采集那些調料了。
調料才是冷盤的命脈啊!
其實黑妹很想移植幾棵花椒和八角茴香的灌木放在家中院子裡栽,但一來,山野的東西本來就難以移植,而且現在還是秋季,二來若是專門移植了回去肯定會被有些人察覺倒冷盤裡的配料,到時候她做的冷盤就不會是獨家的了。
反倒放在這山野扇子谷,一般人還真不知道。
摘了整整一早上和一上午,連早飯都是在扇子谷吃的烙餅,她把扇子谷裡現有的花椒和八角茴香全部摘了,背了整整一袋子回家放在太陽底下曬,吃了午飯又去剝了許多桂皮回家一起暴曬。
第二天又暴曬了一天,第三天和胖丫做對手磨了整整一天,全部磨成細粉裝好袋有大半袋子,大半年的料應該是足夠了,除非是冷盤賣瘋了那才不夠。
這一天黑妹把菜園子裡的紅辣椒全部摘了,剪成辣椒絲放在鹽巴,姜丁,蒜瓣兒拌勻用罈子封起來,這已經是做第五罈子了。
去年磨的辣椒糊還有一大罐子,今年的等到收了稻子再磨成辣椒糊葉不遲。
現在要源源不斷地做冷盤肯定辣椒糊是要得更多了。
接下來的一天馮貴要開始在山地裡種土豆了,黑妹卻打算去鎮上一趟,鎮上有個專門賣瓦罐的鋪子,屬於自產自銷的祖業鋪子,而且窯聽說就在鎮邊不遠。
她這次要買一些瓦罐,還要挑用來作為打響黑妹菜品牌的包裝罐子。
本來黑妹是打算第二天一早就和吉祥兩個人去的,但胖丫吵著也要去,自然四丫也想去,最後索性四姐妹一起去算了。
晚上黑妹把第二天的餅烙好了,有把骨頭湯重新燉開,第二天只好熱一下就可以了。
她去和秀姑說的時候,秀姑卻有些愁眉不展的。
"黑妹,你姐回家都六七天了,她丈夫也沒來接她回去,這------
秀姑是個愛憂愁傷感的人,黑妹其實並沒有說吉祥在葉家的事情,這時候看她娘擔心於是說到,"我當初接姐回家的時候就說了住長一點時間的。"
"那也應該來看看啊。"
"葉家現在正忙著呢,那麼多水田,肯定每天要壓肥的。"
黑妹說了半天這才安了秀姑的心。
不過晚上睡覺的時候等到胖丫和四丫睡著了,黑妹問吉祥,"姐,你在葉家吃喝都習慣嗎?"
"吃喝上她們摳一些我倒無所謂,只是她們似乎並沒把我當一家人看。"
"你現在還沒生孩子,等生了孩子就不會這樣了。"
"嗯,或許吧!"
黑妹又問道,"姐,你和姐夫感情好嗎?"
吉祥愣了半天幽幽說了一句,"有什麼好不好的,就這樣過一天算一天吧!"
"他當初追求你的時候不是對你還挺好的嗎?"
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