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一大清早,西街上的早點鋪子吆喝聲已經起來了,不消一會兒街上人氣就漸漸旺了起來,除了趕早出工的,就是些想省事兒外出覓新鮮味的食客。
“喲,劉掌櫃,來這麼早啊!”
“你不也一樣,難得見你小子起這麼早。”被喚作劉掌櫃的大漢笑呵呵回道。
“可不得起早,上次稍微去晚了一些那灌湯包就全賣光了。”來人嘆氣,“就惦記那口味兒,偏偏掌櫃的又說不做了,要我說那灌湯包就挺好,吃上一年我都不嫌膩。”砸吧了一下嘴,來人話中惋惜意味十足。
大漢也就是劉大虎哈哈一笑,“要是做生意的都跟你一個想法,那這店也不用開了。”他自己是經商的自然懂掌櫃的想法,做吃食的要想生意好,一在於味,二則在於新。
掌櫃的手藝好,花樣又多,偏偏還立了三日不重樣的規矩,誰都不知道下次去是吃什麼,吊足了食客胃口,就連他都巴巴的起了大早就為去佔個座,長久下去還怕名聲不響嗎?不得不說,那位容掌櫃雖然看著年輕,但這經商的手腕著實老辣。
“你當然說好,三天都讓你趕上了。”瞥了他一眼,來人語氣酸溜溜的。
劉大虎有些得意,“早起的鳥兒有蟲吃,誰讓你日上三竿才起呢,別說是那本就緊俏的湯包,再晚連口白粥都喝不上了。”見來人不服氣還要分辨,劉大虎趕緊推了一把,“別打諢了,要是去晚了可就什麼都撈不到了。”
話雖這麼說,可等兩人趕到酒樓的時候,瞧見堂中坐著的滿滿的人,還是嚇了一跳,十幾張桌子放眼看去就沒一張空的,劉大虎好不容易找了個空位與人拼桌。
“這位兄臺,你們今兒怎麼都來這麼早?”劉大虎是真有些納悶,他自詡來得已經夠早了,卻沒想到居然還有比他早的,莫不是店門還沒開就在這兒守著了?
同桌人瞧見他,倒是笑了,“得虧來得早,要是來遲了只怕連味都聞不著了,你是今兒才來吧。”
劉大虎點頭,“昨天有事耽擱了,沒趕上掌櫃的出新品。”
“那可真是可惜了,”同桌人笑道:“掌櫃的這次上的吃食可真是好東西,不說別的,就說那驢火燒,看起來就是簡單的麵餅夾肉,可這家店也不知怎麼弄的,麵餅烤的表皮脆黃,內裡卻又十分軟嫩,再夾上滿滿的驢肉,吃一口只覺得滿嘴餘香,據說那滷水還是用驢骨頭吊的呢,不怕兄臺笑話,長這麼大還沒吃過這麼好吃的餅子。”
說了一長串話,同桌人又抿了一口湯,愜意的砸吧了一下嘴,“還有這鴨血粉絲湯,滋味鮮香誘人,喝一口只覺得身上都痛快了。”
“鴨血?”劉大虎詫異。
同桌人笑,“我起先也是這個反應,畢竟麼,除了那些窮苦人家沒人會吃這些東西,可嚐了之後就知道,當真是美味。兄臺不如試試,粉絲湯十文錢一碗,配上兩個驢火燒,那滋味,嘖嘖......”
劉大虎聽得口水都快出來了,雖然自己還沒嘗上味兒,可看他吃的津津有味的樣子就知道這味道絕對差不了,眼看店裡的人越來越多,生怕遲了就沒了,趕緊揚聲喊人,“掌櫃的,這邊上兩個驢火燒。”
喊了兩人沒人應,劉大虎正納悶,就聽同桌人呵呵一笑,“規矩變了,要去那櫃檯點,付了錢會給一塊小木牌,你只管在這兒坐著就是,待會兒會有人送來。”
沒想到不過兩日沒來,這店裡人多了不說,就連規矩也變了。
劉大虎趕緊讓人幫著看位置,自己去點餐。
“喲,劉掌櫃,今兒您來了?”眼下店裡人手不多,櫃檯就紅豆一個人守著,點單收錢忙得團團轉,見到劉大虎忙打了個招呼。
“可不是,就一天沒來,這店裡倒是大變樣了,差點擠不進來。”劉大虎也笑,“不知道店
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