第25章 韓式泡菜炒飯

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既然人家都不急,容妤自然不會開口趕人。

見幾人衣裳都溼漉漉的，不過在原地站了一會兒，地上就積了一灘水,想也知道方才定是冒雨在找人，這年頭幹活的也不容易，特別還是攤上一個不怎麼聽話的小主子。

容妤吩咐狗剩去後廚將方才沒喝完的熱薑湯端來，給眾人驅驅寒氣，又十分貼心的拿來了毛巾。

又是熱茶又是薑湯的，容妤態度拿捏的很好,既不讓人覺得過分諂媚，又體貼的恰到好處,進退有度，倒讓人有一種賓至如歸的感覺。

“不知各位用午膳了沒有？”容妤含笑問道。

祁白正捧著熱薑湯喝,在外淋了大半天雨，這會兒裡外衣裳都溼的差不多了，溼漉漉的黏在身上,冷風一掃，還忍不住打個寒噤，這會兒一碗薑湯下肚，只覺得渾身都暖洋洋的,聽容妤問，以為她是要去弄午膳，祁白趕緊道：“不必麻煩掌櫃的了，我們不餓。”

眼下午膳時間早過了，他們就是來尋個人,總不好麻煩人家為他們另起灶吧。

葉知府為官清正,連帶他手下的人都十分克己,絲毫不像其他官差一樣，仗著自己官家的身份處處高人一等，作為大人的親衛更該如此，不然傳出去大人得頭一個收拾他們。

容妤默默嚥下了接下來的話，其實問一句吃了麼，只是大中華人民禮貌性的搭話而已，她真沒有要另下廚的意思，特別是，眼下店裡也沒什麼東西可吃的。

只是，祁白話剛落，此起彼伏的“咕嚕”聲就傳了出來。

幾個大老爺們兒頓時臉上有些不自在，紛紛捂嘴咳嗽，想以此來掩蓋肚子發出的抗議。

祁白臉上也有些尷尬，他們出來的早，走街串巷的找人消耗也大，這會兒確實是餓了。

容妤笑了笑，“葉小姐只怕還得有一會兒才醒，要是諸位不嫌棄，不如我先隨便做點吃的來，讓諸位先墊墊肚子如何？”

人家肚子都叫成這樣了，她總不能當聽不見吧。

祁白雖然自己也餓，還是有些想拒絕，但見幾位下屬都眼巴巴的看著他，那眼神只差沒說你要是敢拒絕回頭就給套麻袋，祁白只能暗唾了一句牲口，臉上帶上了如沐春風般的微笑，朝她拱了拱手：“那就麻煩掌櫃的了，隨便弄些來就是。”

容妤點頭，見他們幾人大刀闊斧的坐在，身板立得筆直，估計是不需要人在旁邊伺候的，乾脆讓有些露怯的狗剩下去，自己則去了後廚。

小許氏與李嬸這會兒也去後院歇息去了，廚房就她一個人。

由於那火鍋實在是太好吃，方才吃飯的時候眾人只顧著去吃菜了，飯倒是剩了不少，容妤合計了一下，那就乾脆來個炒飯好了，既是主食又可當菜，一舉兩得。

炒飯看似簡單，但要真的做到粒粒分明，每一顆米粒上都裹上蛋液，也不是一件容易事兒，最好的就是用隔夜的瀝米飯來炒，當然，眼下也不用糾結這些小細節了，只管做了能吃就行。

廚房裡剩的食材不多，容妤看著好不容易從角落裡扒拉出來的兩根胡蘿蔔沉默了片刻，果斷的去廚房角落裡的架子上抱了一罈黑色的小瓷罐過來。

這裡面是她前兩天試做的韓式泡菜，算算時間醃製的應該也差不多了，正好拿來炒飯。

韓式泡菜的醃製原料與中式泡菜不大一樣，用料更加複雜一些，其中最常見的做法就是用打碎的蘋果泥，摻上辣椒麵、食鹽、生薑末等香料在要醃製的菜蔬上塗抹均勻，封在罈子裡讓它發酵，成品五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口。

韓式泡菜在現代看來可能不算什麼，在大慶做起來可不容易，畢竟，光那三個蘋果就花了差不多一兩銀子，差點把紅豆給心疼死。

這也是容妤第一次嘗試，原本是打算做了自己吃的