第314章 十大名菜，白切雞。

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“人生自古誰無死，留取丹心照汗青。”

嘴角里喃喃自語。

一眾評委紛紛拿出筷子，品嚐起江寧端出來的三杯雞。

“好一道三杯雞。”

“雞肉蘊含米酒的香味，讓雞肉變得更為的鮮嫩美味。”

“這是一道老百姓做出來的菜，也是最為用心的一道菜。”

“三杯雞，這名字取得好。吃了這道菜，我們也一起祭奠文天祥先生。”

“嗯，一起。”

“既然這樣，我們一起背文天祥這首過零丁洋。”

“一起……”

赫然間。

原本的美食大賽，此時卻是成了一場文化的盛宴。

20位評委。

不。

不只是20位評委。

現場，一眾被感染的朋友，遊客……他們亦是跟著眾人，大聲的念道。

人生自古誰無死，留取丹心照汗青。

“這道三杯雞，我給99分。”

“99分，太少了吧，我給100分。”

“這道三杯雞不只有歷史底蘊，而且味道上佳，能不能給110分？”

很快。

三杯雞的平均分出來了。

沒有任何懸念。

食在廣州，又一次奪得了分類排行裡面的第一名。

同時。

這一道三杯雞，卻是徹底打出了名氣。

……

“牛逼，太牛逼了。”

“我感覺，後面的比賽，都可能是江寧老師贏。”

“為什麼？”

“還要說為什麼，沒點文化，你都不會做菜了。”

在眾人無比沸騰的同時。

也有一些比較理智的朋友，這時亦是感慨的說道。

當然。

他們感慨不是感慨這道菜。

他們感慨，是感慨江寧化腐朽變為神奇。

正如這一道三杯雞。

雖然他有著無比濃厚的歷史。

可真正從品相，味道來看，這道菜，也就是地地道道的家常菜嘛。

這即沒有創新，也沒有讓人驚喜的地方。

他看起來就是如此的普普通通。

哪怕沒有製作工藝，大家只是看上幾眼，也都會做。

可是。

就是這樣的一道如此普通的菜，他卻拿到了第一。

並且。

他還就此破圈，讓無數不喜歡吃粵菜的朋友，也都知道了這一道菜。

“那必需的啊。難道美食大賽比的就是味道，比的就是口感？”

“難道不是？”

“為什麼是呢？難道你覺得，排在第一的就是最好吃的嗎？”

“你說的我都有一些不明白了。”

“哥們。這個世界上，其實美食眾多。哪怕有的一些美食再好吃，但是，當你吃久了，你還會覺得很好吃嗎？如果只是味道，他是不可能有這麼大的名氣。真正讓一道菜能夠傳承下來的，除了口味，那就是這道菜裡面的文化。可以說，沒有文化底蘊的菜，他是不可能傳承下來的。”

(

“好吧……”

不得不說。

不少人分析的對。

美食大賽如果拼的只是口味，那誰也不服誰。

你說粵菜好吃，我還說粵菜口味淡呢。

你說川菜好吃，那我還說川菜太辣，口味重呢。

每個人都有每個人的喜好。

如怕就是現在真的喜歡吃，吃得多了，也不見得就很喜歡這道菜了。

但是。