第197章 曲奇餅乾

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五圓蒸雞是最耗費時間的，不過也很簡單，洗乾淨雞，放好配料，一整個放進蒸烤箱裡蒸著就行。

沈鹿讓蔡素幫著處理一下鴨子和魚，自己把梅花肉醃製上，就開始做曲奇餅。

有一段時間沒做西點了，各種食材的配比有點記不太清了。

沈鹿還在光腦上搜尋了一下相關的菜譜，再和自己記憶裡的對照對照，差不多確定了食譜才動手做。

沈鹿最喜歡用裱花袋擠餅乾這個過程，感覺很解壓。

五圓蒸雞用的是上層蒸烤箱，曲奇餅乾就用下層，上下兩層是獨立工作的，蒸烤可以同時進行，不會影響。

至於叉燒肉，沈鹿放到電飯煲裡做去了。

用電飯煲做叉燒肉會少一些烤制的香氣，但為了不和曲奇餅乾串味，沈鹿只能退而求其次了，反正電飯煲做的叉燒肉味道也很棒。

鴨子斬成塊後，直接下鍋煸炒，這是個沒什麼技巧，但需要一點耐心的活，沈鹿讓蔡素代勞了。

她去把魚醃製上，等曲奇餅乾烤好了，就能烤魚。

沈鹿動作很快，處理完這些，她又去把海帶排骨湯燉上，圖省事直接用的高壓鍋。

開啟蔡素旁邊的一個灶臺，沈鹿把油炸花生米炸了，又將皮蛋切好，澆了料汁。

鴨子炒的皮焦黃，油也清亮了，就算是可以了。

沈鹿接過鍋鏟，倒入大料調味品，半罐啤酒和少量水，大火燒開後轉小火蓋蓋燜煮。

此時，曲奇餅乾烤好了，沈鹿戴手套拿出來，把醃製好的魚放了進去。

烘焙香味尤其濃郁，一整個廚房都陷入甜蜜的包裹中。

沈鹿自己就沒忍住，等不了曲奇餅乾變涼，拿起一塊小心翼翼往嘴裡塞。

第一個感覺就是燙！

沈鹿張著小嘴呼了好一會兒的氣，等溫度適宜了，才嚼了起來。

又香又酥脆，吃一個曲奇餅乾，沈鹿感覺自己彷彿有了對小翅膀，美到能飛起來。

沈鹿拿了幾個放在小碟子裡，“蔡姐，你嚐嚐？”

蔡素點點頭，她也十分好奇沈鹿做的新鮮吃食。

餅乾放了一會兒，不如剛出爐那般燙手，而且蔡素也是個不怕燙的，直接拿了起來。

她沒著急吃，先看了看。

餅乾不大，就比瓶蓋大兩圈，呈焦黃色。

蔡素咬了一口，被它的酥脆口感驚訝，另一隻手急忙託在下巴處，免得碎渣渣掉在身上。

“好吃嗎？”沈鹿問。

蔡素用力頷首，眼神崇拜：“老闆，這個餅乾好好吃！”

沈鹿真的好厲害，她年紀小小，會做的菜卻很多，感覺自己永遠也學不完呢。

“好吃就行，這些你拿給小朗去吃吧，小孩最喜歡吃這個了。”

沈鹿把小碟子推了推，她今天烤了很多曲奇小餅乾，只有一小部分是給薛粲吃，另外大部分是留個自己當零嘴的。

不過，分一些給小朋友也可以。

蔡素已經不會像以前一樣跟沈鹿客氣，她知道沈鹿不需要這種虛假的客氣。

給東西就大方收下，在工作上認真努力，生活裡儘可能的多做事。

蔡素覺得，這樣也算是有來有往了。

蔡素把曲奇餅乾端到後院去了，小朗和葉帆齊齊看了過來，更準備的說，是聞到了黃油的甜蜜香味。

小朗雖然還沒有正式進入覺醒中，但他的五感有了些微的變化。

變得比以前更靈敏了。

“過來休息下吧。”蔡素衝兩人招招手，“沈老闆剛做出來的曲奇餅乾，特意讓我端來給你們吃。”

葉帆不是個嚴厲的師傅，在美食的誘惑下，他沒有半分猶豫