第351章 吃上餃子就已經是很幸福的事情了
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大年三十的下午,整個大院裡面熱鬧非凡。
大姑娘、小媳婦什麼的全部出動,一個個早早的就已經在切白菜、擀麵皮,就等著何雨柱提豬肉回來就可以開始包餃子了。
想到馬上就可以吃到豬肉白菜餡的餃子,很多人都忍不住直咽口水。
實在是太難了。
很多人差不多一年都沒有吃肉了,都已經要忘記肉是什麼滋味了。
小孩子們就更是如此,一個個都在中院這裡不願意離去,眼巴巴的看著大人們忙碌,一個個瞪著一雙雙大眼睛看著,就等著吃餃子。
尤其是棒梗和小當,兩個人都很瘦,眼睛顯得很大,即便是外面冷,他們也都一直守著,守在秦淮茹的身邊,看著她擀麵皮。
“媽,今天真的有餃子吃嗎?”
棒梗咽咽口水說道。
他都已經很久沒有吃肉了,更別說吃餃子了。
“嗯,等下就有吃,你先帶妹妹回去,外面冷。”
秦淮茹點點頭,眼眶裡面都泛起了淚水。
要不是劉海中、閆埠貴、何雨柱提議大家一起吃餃子過年,她都不知道這個年該怎麼過呢。
現在好歹也是可以讓兩個孩子吃上一頓帶肉餡的餃子。
“柱子怎麼還沒有回來?”
閆埠貴一直在門口看著,左等右等,眼看著天馬上就要全黑下來了,這柱子還沒有回來。
“估計是這肉不好買吧。”
“肯定是在跟肉聯廠的趙廠長那裡軟磨硬泡吧。”
三大媽想了想說道。
“多半是這樣了,現在肉實在是太少了。”
閆埠貴點點頭。
他自己去問過了,現在正規渠道根本就沒肉可買,鴿市倒是偶爾有少量的肉賣,非常貴,確實是要五塊錢一斤,而且還賣的特別快,要運氣好才能夠遇到。
“來了,來了!”
這時,在寒風之中,何雨柱騎著二八大槓回到了大院這裡。
“買到肉了嗎?”
閆埠貴一看,也是趕緊問道。
再看看何雨柱腳踏車後面的一個袋子,看樣子肉就在裡面。
“買到了,買到了。”
“整整五斤肉,有肥有瘦,軟磨硬泡了一下午,這才弄到了這點肉。”
何雨柱將袋子遞給閆埠貴說道。
其實這五斤肉就是自己空間農場裡面的,自己也是故意去鴿市這邊一直轉悠了很久才算好時間回來的。
不能讓人覺得自己這肉來的容易,不然有很多的麻煩。
甚至於連五斤肉都不是整塊的,而是一小塊、一小塊碎肉湊出來的五斤。
“買到就好!”
閆埠貴趕緊急匆匆的提著肉來到中院這裡,興奮的對眾人說道:“肉來了,大家都忙活起來。”
眾人一看,頓時就興奮起來,什麼工作都已經準備好了,就等這幾斤肉呢。
在閆埠貴和劉海中的主持下,一大媽、二大媽、三大媽等人將肉清洗乾淨,剁成肉餡,然後再加入一大盤白菜餡裡面,攪拌均勻之後,大院裡面的女人又迅速的開始包餃子。
旁邊兩口大鍋早就已經將水給燒開了。
這邊餃子一包好,立即就下鍋煮起餃子來。
整個場面是忙的熱火朝天,人人都圍著不肯離去,一個個都眼巴巴的看著,不斷的咽口水。
何雨柱看著眼前的場景,也是忍不住直搖頭。
這個年代實在是太窮苦了!
即便是這四九城的老百姓也都已經到了這種地步了。
整個大院裡面的人都盯著這一頓餃子,大人也好、小孩也罷,都是如此。
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