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廚師們生活困難,主要是因為現在基本上沒有私營的餐館了。

甚至於可以說餐館的數量變得非常稀少。

以前的時候,四九城大大小小的酒樓、餐館非常多,生意也是非常的火紅。

即便是在以前兵荒馬亂的動盪年代,靠著自己的手藝,很多餐館都能夠存活下去,這自然而然也就有了廚師們的生存空間。

現在除了國營餐館之外,幾乎是沒有私人餐館的,即便是有一些蒼蠅館子,到後面也是基本上都已經全部關閉。

甚至於連買早點、包子、油條之類的都沒有了。

這對於廚師來說是非常沉重的打擊,有關係、有路子的還能夠早早的進一些企業單位裡面當個廚師,沒有關係的基本上都要面臨失業了。

像傻柱,當初如果一直留在豐澤園的話,現在可能也是失業了,豐澤園都關閉了。

傻柱算是頂替了何大清在軋鋼廠的位置,這才能進軋鋼廠食堂裡面當廚師的。

再加上還有一手祖傳的譚家菜手藝以及跟李遠國學了川菜,這才能夠在軋鋼廠裡面做招待菜,在這個年代裡面不愁吃喝。

一般的廚子可沒有何雨柱這樣舒服的。

尤其是沒有什麼名氣,廚藝還比較一般的廚師,如果不能進單位裡面工作的話,生活相對來說就真的非常困難了。

很多時候個人的命運和時代的變化是緊密相連的。

在時代的浪潮之中,個人是那麼的微不足道,絕大多數人能做的都是隨波逐流罷了。

“你五師兄、七師兄、八師兄他們三個的日子最不好過。”

“現在四九城各大單位基本上都不缺廚師,即便是有位置了,很多時候也是需要有關係才能夠進去。”

“你現在是軋鋼廠食堂的副主任了,如果有機會的話就幫一幫你三個師兄。”

說到自己幾個徒弟的事情,李遠國也是忍不了嘆氣。

都是一個徒弟半個兒子。

他李遠國對自己的這些徒弟一向也是極好的,這徒弟找不到工作,他也是憂心忡忡,也在幫忙想辦法。

只是現在各個單位裡面的位置都是一個蘿蔔一個坑,關鍵這個坑還是可以繼承的,老蘿蔔走了還有蘿蔔的兒子小蘿蔔繼續頂上去,很少有位置空出來的。

上次給何大清找到鐵路局食堂的工作,那也是何雨柱這邊託了關係、送了禮,還有李遠國的面子,再加上何大清自身廚藝過關才能夠找到這個工作的。

“如果有位置的話,我一定會努力幫他們爭取一下。”

何雨柱鄭重的點點頭回道。

現在還不是最困難的時候,再過幾年,會迎來最困難的三年,到了那個時候就真的是吃飯都成問題了,各地都有很多人被餓死。

縱然是四九城這裡,有正式工作的人生活也會變得非常艱難。

尤其是那些沒有定量的家庭,人口多、定量少,不得不花極高的價錢去購買高價糧食,很多家庭是連窩窩頭都吃不起。

“吃飯了,吃飯了。”

何雨柱和李遠國聊著天,這邊師孃也是已經做了幾個小菜以及何雨柱最愛吃的油潑面。

在自己師父家美美的飽餐一頓。

......

結婚的事情有很多。

雖然這個時代流行一切從簡,但何雨柱覺得該辦的事情還是要辦。

這不,何雨柱騎著二八大槓帶著陳冰冰又來到了照相館。

準備拍一個結婚紀念照。

照相對於後世之人來說簡直不要太方便。

手機拿出來對著自己就可以一頓拍,拍的不好還可以用上黑科技。

什麼瘦臉、美白、大長腿、

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