第4章 香飄四合院
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回到家中。
何雨柱非常熟練的開始清洗五花肉,再切成大塊放進鍋裡面焯水。
接著再將姜蔥蒜準備好。
等到焯水完畢之後,開始炒五花肉。
沒有買到白糖,這東西在這個時代那是真的緊俏貨,產量少,價格貴,一般人家根本就吃不上。
沒有白糖就只能夠用醬油來上色。
鍋裡面下油,加入切好的肉塊放入其中不斷的煸炒。
一邊炒也是一邊加入醬油、姜蔥蒜之類的不斷翻炒,這小味撓的一下就上來了。
嘖嘖,這個時代的豬肉就是好啊。
純天然養大的豬,一年也僅僅只能夠養不到200斤。
而且還是自己本土的正宗土豬,可不是後世那些進口品種的長白條什麼的。
這樣的豬肉才是真的好吃,非常的香。
尤其是做五花肉的時候,最香、最好吃。
何雨柱在家裡面做著紅燒肉,香味乃是在整個四合院裡面飄了起來。
誰家在炒菜啊?
好香啊!
實在是太香了!
聞到這個香味的人,一個個都忍不住直咽口水。
三大爺家中,閆埠貴聞著香味,口水流了一地。
這肉也太香了,這個傻柱手藝是真不錯。
等下一定要算好時間來去傻柱家蹭上一塊肉嚐嚐。
秦淮茹家中。
賈張氏正在納鞋底,突然間,鼻子微微一動。
立即放下手中的東西,聞著味道來到窗戶邊,一下子就鎖定了香味的來頭,正是傻柱家。
香,好香,真香!
賈張氏口水直流,哈喇子流了一地。
她已經有好些天沒有吃肉了。
此時,不僅僅是賈張氏被香味給吸引,連在床上躺著睡覺的棒梗也被香味給弄醒了。
“奶奶,我要吃肉,我要吃肉!”
僅僅四歲的棒梗,立即就開始鬧騰起來。
大喊大叫、大哭大鬧的。
“我們家現在沒肉,等明天讓你爸去買些肉回來。”
聽到聲音的秦淮茹也是趕緊過來安慰道。
“我不管、我不管。”
“我要吃肉,我要吃肉,我現在就要吃肉。”
“你去傻柱哪裡要些肉過來,我現在就要吃肉。”
棒梗才不管這些呢,明天吃肉?
明天推明天,明天何其多,他才不想呢。
聽到棒梗的話,秦淮茹面露難色。
想到剛剛殺豬冰冷的態度和樣子,她就更不敢去找殺豬要肉了。
“聽到沒有,還不快去。”
旁邊的賈張氏立即吼道:“趕緊去找傻柱要一碗肉過來。”
“這個斷子絕孫的傻柱,他吃肉也不知道端一碗給我怪孫吃。”
“我怪孫現在正是長身體的時候,要多吃肉才能長的高,有力氣。”
聽到賈張氏的話,秦淮茹也只能夠硬著頭皮出門。
一邊往傻柱家走去,也是一邊回頭看,只見婆婆賈張氏和兒子棒梗都守在窗戶邊看著自己。
她這是一步三回頭,走的很慢、很慢。
一邊走也是一邊聞著濃郁的香味,口水直流。
太香了!
這個傻柱,手藝實在是好,這肉也太香了。
此時,不僅僅是賈家的人在留著口水,院子裡面聞到香味的都在直流口水。
有人看到秦淮茹朝傻柱家走去,一個個眼睛都亮了,齊刷刷的看了過來。
“這傻柱要是給秦淮茹肉的話,我也一定要去要上幾塊!”
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